過剰に摂取すると試験紙法による尿潜血検査が偽陰性となるのはどれか。…

正答は (5)。アスコルビン酸（ビタミンC）を過剰にとると偽陰性になります。 試験紙法の尿潜血検査は、ヘモグロビンのもつ酵素のような働き（ペルオキシダーゼ様作用）による発色反応を利用しています。アスコルビン酸は強い還元作用で、この発色反応を妨げるため、血尿があるのに陰性と出ることがあります。尿糖の試験紙でも同じように偽陰性の原因になります。 【ほかの選択肢】 (1) 葉酸　尿潜血の偽陰性の原因にはならない　誤り (2) ビタミンA　同上　誤り (3) ビタミンB₁　同上　誤り (4) パントテン酸　同上　誤り 【関連】 ビタミンCを多く含む清涼飲料水やサプリメントをとった後の尿は、検査結果に注意が必要です。