誤嚥のリスクがある患者の食事援助で適切なのはどれか。…

正答は (3)。食事中に頸部を軽く前屈させると気道の入口が狭まり、食べ物が気管に入りにくくなります。 顎を引いた姿勢では、咽頭と気管の角度がつき、飲み込みやすくなります。逆に頸部が後屈すると気道が開いて誤嚥しやすくなります。 【ほかの選択肢】 (1) きざみ食を選ぶ　口の中でまとまりにくく、誤嚥しやすいので　誤り (2) 粘り気の強い食品を選ぶ　餅のように咽頭に張り付きやすいので　誤り (4) 食後は速やかに仰臥位をとる　逆流による誤嚥を防ぐため、食後しばらくは座位を保つので　誤り 【覚え方】 誤嚥予防は「顎を引く」「まとまりやすい形態」「食後も座位」。