食事調査法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…
午後の部 第163問
食事調査法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- (1)食事記録法は、食物摂取頻度調査法に比べて、回答者の負担が小さい。
- (2)24時間思い出し法は、食物摂取頻度調査法に比べて、一度に多くの対象者に調査が可能である。
- (3)24時間思い出し法は、食事記録法に比べて、回答者の記憶への依存度が高い。
- (4)24時間思い出し法は、食事記録法に比べて、習慣的な食事内容が変更される可能性が大きい。
- (5)食物摂取頻度調査法は、陰膳法に比べて、調査費用が高い。
正答 (3)
正答は (3) です。
この設問は「適切なもの」を選ぶ形式です。つまり 「24時間思い出し法は、食事記録法に比べて、回答者の記憶への依存度が高い。」が正しい内容で、残りの選択肢には誤りが含まれています。
出典：第26回 管理栄養士国家試験 問163（厚生労働省 公表）
スポンサーリンク