病院における入院時食事療養（Ⅰ）に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。…
午後の部 第164問
病院における入院時食事療養（Ⅰ）に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
- (1)患者の自己負担額は、特別食加算の有無により変動する。
- (2)検食は医師、管理栄養士又は栄養士が行う。
- (3)高血圧症患者のための減塩食は、特別食加算の対象である。
- (4)夕食の配膳時間は、午後5時である。
- (5)食事療養の費用は、1食単位で1日につき3食を限度として算定する。
正答 (2)(5)
正答は (2)と(5) です。
この設問は「適切なもの」を選ぶ形式です。つまり 「検食は医師、管理栄養士又は栄養士が行う。」と「食事療養の費用は、1食単位で1日につき3食を限度として算定する。」の2つが正しい内容で、残りの選択肢には誤りが含まれています。
出典：第30回 管理栄養士国家試験 問164（厚生労働省 公表）
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