食事調査法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…
午後の部 第154問
食事調査法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- (1)秤量記録法は、対象者の負担が小さい。
- (2)秤量記録法は、1日で個人の習慣的な摂取量が把握できる。
- (3)24時間思い出し法は、面接方法の標準化が必要である。
- (4)陰膳法は、対象者の記憶に依存する。
- (5)食物摂取頻度調査法は、他の食事調査法の精度を評価する際の基準となる。
正答 (3)
正答は (3) です。
この設問は「適切なもの」を選ぶ形式です。つまり 「24時間思い出し法は、面接方法の標準化が必要である。」が正しい内容で、残りの選択肢には誤りが含まれています。
出典:第32回 管理栄養士国家試験 問154(厚生労働省 公表)
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