管理栄養士

入院時食事療養（Ⅰ）の届出を行った保険医療機関において、特別食加算が算定できる治療食に関する記述である。最も適当なのはど…

午後の部　第111問

入院時食事療養（Ⅰ）の届出を行った保険医療機関において、特別食加算が算定できる治療食に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。

正答 (5)
正答は (5)。クローン病患者への低残渣食は、特別食加算を算定できます。 入院時食事療養（Ⅰ）の特別食加算では、クローン病や潰瘍性大腸炎などで腸管の機能が低下している患者への低残渣食が、対象の治療食に含まれています。 【ほかの選択肢】 (1) Hb 13 g/dLの患者に貧血食　貧血食で算定できるのは、血中ヘモグロビン濃度が10 g/dL以下で、その原因が鉄分の欠乏による患者　誤り (2) BMI 26の患者に脂質異常症食に準じた食事　脂質異常症食に準じて算定できる肥満は、肥満度＋70％以上またはBMI 35以上の高度肥満症　誤り
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(3) 高血圧症患者に食塩6 g未満の減塩食　高血圧症への減塩食は算定の対象外。減塩食で算定できるのは心臓疾患や妊娠高血圧症候群など　誤り (4) 肺がん患者に個別対応食　個別対応の食事は特別食加算の対象に含まれない　誤り

出典：第40回 管理栄養士国家試験 問111（厚生労働省 公表）出典元ページ

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