糖質の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。…
午前の部 第21問
糖質の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
- (1)グルコースは、アルドラーゼによりグルコース６─リン酸となる。
- (2)フルクトース６─リン酸は、ホスホフルクトキナーゼによりフルクトース1,6─ビスリン酸となる。
- (3)ペントースリン酸回路は、NADHを生成する。
- (4)グリコーゲンの分解により、グリセロールが生じる。
- (5)グルコース─６─ホスファターゼは、筋肉に存在する。
正答 (2)
正答は (2) です。
正答として示されているのは 「フルクトース６─リン酸は、ホスホフルクトキナーゼによりフルクトース1,6─ビスリン酸となる。」 です。
出典：第40回 管理栄養士国家試験 問21（厚生労働省 公表）
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