管理栄養士　午前の部

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問題を個別に見る全584問

「午前の部」の設問を、正答と解説つきで1問ずつ。

1. 2012年（平成24年）　第1問疾病対策と一次・二次・三次予防に関する組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
2. 2012年（平成24年）　第2問わが国の公衆衛生・予防医学の歴史に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
3. 2012年（平成24年）　第3問食品が放射能汚染を受けた場合に、食品1 kg当たりに含まれる放射能を表す単位である。正し
4. 2012年（平成24年）　第4問水道法に基づく水質基準に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
5. 2012年（平成24年）　第5問健康、疾病、行動に関わる統計資料である。全数を対象としたものとして、正しいのはどれか。1
6. 2012年（平成24年）　第6問直接法による年齢調整死亡率に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
7. 2012年（平成24年）　第8問調べたい事柄と疫学の方法との組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
8. 2012年（平成24年）　第9問健康の「生物心理社会モデル」に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
9. 2012年（平成24年）　第10問高齢者の身体活動・運動に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
10. 2012年（平成24年）　第11問たばこ対策に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
11. 2012年（平成24年）　第12問歯科保健活動とその目的の組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。
12. 2012年（平成24年）　第13問悪性新生物とそのリスク因子の組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。
13. 2012年（平成24年）　第14問2000年以降、女性において年齢調整死亡率が増加している疾患である。正しいのはどれか。1
14. 2012年（平成24年）　第15問DOTS（Directly Observed Treatment, Short Cour
15. 2012年（平成24年）　第16問わが国の医療制度に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
16. 2012年（平成24年）　第17問地域保健行政に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
17. 2012年（平成24年）　第18問健やか親子21における乳幼児突然死症候群の予防対策である。誤っているのはどれか。1つ選べ
18. 2012年（平成24年）　第19問特定保健指導に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
19. 2012年（平成24年）　第20問介護保険制度に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
20. 2012年（平成24年）　第21問ヒトの細胞に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
21. 2012年（平成24年）　第22問染色体・核酸に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
22. 2012年（平成24年）　第23問生体エネルギーと代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
23. 2012年（平成24年）　第24問酵素に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
24. 2012年（平成24年）　第25問アミノ酸・たんぱく質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
25. 2012年（平成24年）　第26問糖質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
26. 2012年（平成24年）　第27問脂質とその代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
27. 2012年（平成24年）　第28問健常成人の血液検査項目と、その数値及び単位の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
28. 2012年（平成24年）　第29問がんに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
29. 2012年（平成24年）　第30問症候に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
30. 2012年（平成24年）　第31問治療の方法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
31. 2012年（平成24年）　第32問ビタミンとその欠乏症の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
32. 2012年（平成24年）　第33問先天性代謝異常症に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
33. 2012年（平成24年）　第34問誤嚥に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
34. 2012年（平成24年）　第35問非代償期肝硬変患者における臨床検査成績である。正しいのはどれか。1つ選べ。
35. 2012年（平成24年）　第36問血圧調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
36. 2012年（平成24年）　第37問高血圧の病型分類とその原因疾患・病態の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
37. 2012年（平成24年）　第38問健常成人の腎機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
38. 2012年（平成24年）　第39問骨吸収を促進するホルモンである。正しいのはどれか。1つ選べ。
39. 2012年（平成24年）　第40問内分泌に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
40. 2012年（平成24年）　第41問健常成人の脳における代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
41. 2012年（平成24年）　第42問体内における空気の成分の比較である。正しいのはどれか。1つ選べ。
42. 2012年（平成24年）　第43問慢性閉塞性肺疾患（COPD）に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
43. 2012年（平成24年）　第44問骨・関節疾患に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
44. 2012年（平成24年）　第45問生殖器とその内分泌機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
45. 2012年（平成24年）　第46問ビタミンK依存性凝固因子である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
46. 2012年（平成24年）　第47問貧血とその血液検査所見に関する組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
47. 2012年（平成24年）　第48問スギ花粉症のアレルギー発症機序の分類である。正しいのはどれか。1つ選べ。
48. 2012年（平成24年）　第49問自己免疫疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
49. 2012年（平成24年）　第50問病原体とそれによる疾患の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
50. 2012年（平成24年）　第51問大豆とその加工品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
51. 2012年（平成24年）　第52問卵の成分に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
52. 2012年（平成24年）　第53問嗜好飲料に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
53. 2012年（平成24年）　第54問ビタミンAに関する記述である。に入る正しいものの組合せはどれか。1つ選べ。
54. 2012年（平成24年）　第55問食品コロイドに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
55. 2012年（平成24年）　第56問食物繊維に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
56. 2012年（平成24年）　第57問特定保健用食品の関与成分とその作用に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
57. 2012年（平成24年）　第58問トランス型不飽和脂肪酸に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
58. 2012年（平成24年）　第59問カンピロバクターとそれによる食中毒に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
59. 2012年（平成24年）　第60問自然毒による食中毒に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
60. 2012年（平成24年）　第61問牛海綿状脳症（BSE）に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
61. 2012年（平成24年）　第62問放射性物質に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
62. 2012年（平成24年）　第63問食品添加物に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
63. 2012年（平成24年）　第64問食品衛生管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
64. 2012年（平成24年）　第65問遺伝子組換え食品の表示に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
65. 2012年（平成24年）　第66問食品の健康・栄養関連の表示に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
66. 2012年（平成24年）　第67問特定保健用食品の表示に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
67. 2012年（平成24年）　第68問特別用途食品に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
68. 2012年（平成24年）　第69問食品の加工とそれに関与する酵素の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
69. 2012年（平成24年）　第70問食品の加工に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
70. 2012年（平成24年）　第71問食品の保存に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
71. 2012年（平成24年）　第72問食品の容器包装に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
72. 2012年（平成24年）　第73問嗜好性の評価に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
73. 2012年（平成24年）　第74問加熱調理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
74. 2012年（平成24年）　第75問魚介類の調理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
75. 2012年（平成24年）　第76問遺伝形質と生活習慣病の発症に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
76. 2012年（平成24年）　第77問食物摂取と生体リズムに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
77. 2012年（平成24年）　第78問消化と吸収に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
78. 2012年（平成24年）　第79問たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
79. 2012年（平成24年）　第80問糖質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
80. 2012年（平成24年）　第81問糖質の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
81. 2012年（平成24年）　第82問脂質の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
82. 2012年（平成24年）　第83問脂肪酸の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
83. 2012年（平成24年）　第84問食後の代謝変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
84. 2012年（平成24年）　第85問ビタミンの栄養学的機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
85. 2012年（平成24年）　第86問脂溶性ビタミンの代謝と栄養学的機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
86. 2012年（平成24年）　第87問ミネラル（無機質）の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
87. 2012年（平成24年）　第88問水・電解質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
88. 2012年（平成24年）　第89問エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
89. 2012年（平成24年）　第90問栄養アセスメントに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
90. 2012年（平成24年）　第91問日本人の食事摂取基準（2010年版）における栄養素の指標と、その目的に関する組合せである
91. 2012年（平成24年）　第92問日本人の食事摂取基準（2010年版）の活用の基礎理論に関する記述である。正しいのはどれか
92. 2012年（平成24年）　第93問成長、発達に伴う身体的変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
93. 2012年（平成24年）　第94問成長、発達、加齢に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
94. 2012年（平成24年）　第95問妊娠期に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
95. 2012年（平成24年）　第96問離乳の進め方に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
96. 2012年（平成24年）　第97問母乳に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
97. 2012年（平成24年）　第98問幼児期に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
98. 2012年（平成24年）　第99問思春期女子に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
99. 2012年（平成24年）　第100問更年期の女性に起こる変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
100. 2012年（平成24年）　第101問生活習慣病予防に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
101. 2012年（平成24年）　第102問高齢期の栄養に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
102. 2012年（平成24年）　第103問習慣的な運動によって起こる変化である。正しいのはどれか。1つ選べ。
103. 2012年（平成24年）　第104問ストレス応答の抵抗期に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
104. 2012年（平成24年）　第105問特殊環境と栄養ケアに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
105. 2014年（平成26年）　第1問健康や予防の概念に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
106. 2014年（平成26年）　第3問大気中の物質と、それに関連する地球環境問題の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
107. 2014年（平成26年）　第4問廃棄物に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
108. 2014年（平成26年）　第5問保健統計指標と調査名の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
109. 2014年（平成26年）　第6問疫学研究に関する記述である。に入る正しいものの組合せはどれか。1つ選べ。
110. 2014年（平成26年）　第7問ランダム化比較対照試験に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
111. 2014年（平成26年）　第8問ある疾病の有病率が高い集団Aと、低い集団Bに対して、同じスクリーニング検査を行った。偽陽
112. 2014年（平成26年）　第9問21世紀における国民健康づくり運動（健康日本21）の最終評価（平成23年）で、目標を達成
113. 2014年（平成26年）　第10問「健康づくりのための身体活動基準2013」に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ
114. 2014年（平成26年）　第11問喫煙に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
115. 2014年（平成26年）　第12問飲酒に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
116. 2014年（平成26年）　第13問平成20年以降の国民健康・栄養調査結果における、成人男女別のメタボリックシンドロームが強
117. 2014年（平成26年）　第14問先天性風疹症候群に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
118. 2014年（平成26年）　第15問予防接種法による定期接種のワクチンである。誤っているのはどれか。1つ選べ。
119. 2014年（平成26年）　第16問「医療計画」に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
120. 2014年（平成26年）　第17問わが国の医療保険制度に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
121. 2014年（平成26年）　第18問人口5万人の市が行う業務である。正しいのはどれか。1つ選べ。
122. 2014年（平成26年）　第19問母子健康手帳に必ず記載しなければならない事項である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
123. 2014年（平成26年）　第20問要介護者に対し、看護、医学的管理の下における介護及び機能訓練を行い、居宅における生活への
124. 2014年（平成26年）　第21問ヒトの細胞の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
125. 2014年（平成26年）　第22問糖質と脂質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
126. 2014年（平成26年）　第23問核酸に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
127. 2014年（平成26年）　第24問生体エネルギーと生体酸化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
128. 2014年（平成26年）　第25問酵素に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
129. 2014年（平成26年）　第26問アミノ酸・たんぱく質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
130. 2014年（平成26年）　第27問糖質・脂質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
131. 2014年（平成26年）　第28問情報伝達に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
132. 2014年（平成26年）　第29問加齢に伴う変化に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
133. 2014年（平成26年）　第30問脳死を判定する必須項目である。正しいのはどれか。1つ選べ。
134. 2014年（平成26年）　第31問症候と検査に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
135. 2014年（平成26年）　第32問血液検査に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
136. 2014年（平成26年）　第33問疾患の治療に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
137. 2014年（平成26年）　第34問ホスピスにおける緩和医療に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
138. 2014年（平成26年）　第35問高尿酸血症・痛風に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
139. 2014年（平成26年）　第36問先天性代謝異常症に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
140. 2014年（平成26年）　第37問炎症性腸疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
141. 2014年（平成26年）　第38問循環器系の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
142. 2014年（平成26年）　第39問腎・尿路系の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
143. 2014年（平成26年）　第40問内分泌器官と分泌ホルモンの組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
144. 2014年（平成26年）　第41問自己免疫異常によって起こる内分泌疾患である。正しいのはどれか。1つ選べ。
145. 2014年（平成26年）　第42問神経疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
146. 2014年（平成26年）　第44問慢性閉塞性肺疾患（COPD）に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
147. 2014年（平成26年）　第45問運動器疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
148. 2014年（平成26年）　第46問性周期に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
149. 2014年（平成26年）　第47問貧血に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
150. 2014年（平成26年）　第48問免疫に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
151. 2014年（平成26年）　第49問アレルギーに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
152. 2014年（平成26年）　第50問感染症とその病原体の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
153. 2014年（平成26年）　第51問食料と環境問題に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
154. 2014年（平成26年）　第52問果実類に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
155. 2014年（平成26年）　第53問牛乳に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
156. 2014年（平成26年）　第54問日本食品標準成分表2010に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
157. 2014年（平成26年）　第55問でんぷんの老化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
158. 2014年（平成26年）　第56問特定保健用食品の関与成分と生体調節の目的との組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
159. 2014年（平成26年）　第57問食品衛生法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
160. 2014年（平成26年）　第58問食品の褐変に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
161. 2014年（平成26年）　第59問食品の変質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
162. 2014年（平成26年）　第60問細菌性食中毒の原因菌と主な発生源となる食品の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
163. 2014年（平成26年）　第61問フグ毒に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
164. 2014年（平成26年）　第62問放射性物質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
165. 2014年（平成26年）　第63問食品添加物の1日摂取許容量（ADI）に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
166. 2014年（平成26年）　第64問食品の期限表示に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
167. 2014年（平成26年）　第65問食品のアレルギー表示に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
168. 2014年（平成26年）　第66問「いわゆる健康食品」について、食品衛生法並びに薬事法に準拠した表示である。正しいのはどれ
169. 2014年（平成26年）　第67問栄養機能食品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
170. 2014年（平成26年）　第68問油脂の製造法に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
171. 2014年（平成26年）　第69問加工食品と利用する微生物の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
172. 2014年（平成26年）　第70問食品の保存に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
173. 2014年（平成26年）　第71問食品の冷凍に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
174. 2014年（平成26年）　第72問湿式加熱に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
175. 2014年（平成26年）　第73問調理における熱の伝わり方に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
176. 2014年（平成26年）　第74問海藻類の調理に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
177. 2014年（平成26年）　第75問献立作成に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
178. 2014年（平成26年）　第76問栄養学の歴史に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
179. 2014年（平成26年）　第77問摂食の調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
180. 2014年（平成26年）　第79問消化と吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
181. 2014年（平成26年）　第80問たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
182. 2014年（平成26年）　第81問たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
183. 2014年（平成26年）　第82問糖質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
184. 2014年（平成26年）　第83問食後の脂質代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
185. 2014年（平成26年）　第84問コレステロールと胆汁酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
186. 2014年（平成26年）　第85問ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
187. 2014年（平成26年）　第86問カルシウムの吸収と代謝に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
188. 2014年（平成26年）　第87問鉄の代謝と栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
189. 2014年（平成26年）　第88問水と電解質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
190. 2014年（平成26年）　第89問エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
191. 2014年（平成26年）　第90問栄養ケア・マネジメントに関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
192. 2014年（平成26年）　第91問鉄欠乏性貧血において上昇する検査値である。正しいのはどれか。1つ選べ。
193. 2014年（平成26年）　第93問日本人の食事摂取基準（2010年版）において、推定平均必要量（EAR）が、たんぱく質摂取
194. 2014年（平成26年）　第95問日本人の食事摂取基準（2010年版）における妊婦の付加量に関する記述である。正しいのはど
195. 2014年（平成26年）　第96問乳幼児期の生理的特徴に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
196. 2014年（平成26年）　第97問離乳の進め方に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
197. 2014年（平成26年）　第98問思春期の女子に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
198. 2014年（平成26年）　第99問日本人の食事摂取基準（2010年版）において、小児の目標量（DG）が策定されている項目で
199. 2014年（平成26年）　第100問成人男性のメタボリックシンドロームの診断に使われる基準である。正しいのはどれか。 2つ選
200. 2014年（平成26年）　第101問成人期に比較して高齢期に起こる身体的・生理的機能の変化に関する記述である。正しいのはどれ
201. 2014年（平成26年）　第102問老年症候群に含まれる症候である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
202. 2014年（平成26年）　第103問習慣的な有酸素運動の効果である。正しいのはどれか。1つ選べ。
203. 2014年（平成26年）　第104問特殊環境と身体への影響の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
204. 2014年（平成26年）　第105問ストレスの汎（全身）適応症候群に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
205. 2015年（平成27年）　第1問疾病対策と一次・二次・三次予防の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
206. 2015年（平成27年）　第2問オゾン層の保護に関する国際的取り決めである。正しいのはどれか。1つ選べ。
207. 2015年（平成27年）　第3問わが国における熱中症の発生状況と、予防・治療に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選
208. 2015年（平成27年）　第4問2011年以降のわが国の人口に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
209. 2015年（平成27年）　第5問相対危険に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
210. 2015年（平成27年）　第7問保健対策に必要な根拠（エビデンス）の構築・活用に関する記述である。誤っているのはどれか。
211. 2015年（平成27年）　第8問健康日本21（第二次）の目標項目である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
212. 2015年（平成27年）　第9問「健康づくりのための身体活動基準2013」に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ
213. 2015年（平成27年）　第10問喫煙に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
214. 2015年（平成27年）　第11問飲酒に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
215. 2015年（平成27年）　第12問生活習慣病に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
216. 2015年（平成27年）　第13問虚血性心疾患の介入不可能なリスク因子である。正しいのはどれか。1つ選べ。
217. 2015年（平成27年）　第14問感染症法における3類感染症である。正しいのはどれか。1つ選べ。
218. 2015年（平成27年）　第15問わが国の社会保障に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
219. 2015年（平成27年）　第16問医療法に規定されている事項に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
220. 2015年（平成27年）　第17問保健所に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
221. 2015年（平成27年）　第18問新生児マススクリーニング検査による有所見者発見数が最も多い疾患である。正しいのはどれか。
222. 2015年（平成27年）　第19問介護保険制度に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
223. 2015年（平成27年）　第20問世界保健機関（WHO）に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
224. 2015年（平成27年）　第21問ヒトの細胞の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
225. 2015年（平成27年）　第22問糖質と脂質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
226. 2015年（平成27年）　第23問核酸に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
227. 2015年（平成27年）　第24問生体エネルギーと生体酸化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
228. 2015年（平成27年）　第25問酵素に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
229. 2015年（平成27年）　第26問アミノ酸・たんぱく質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
230. 2015年（平成27年）　第27問糖質・脂質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
231. 2015年（平成27年）　第28問情報伝達に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
232. 2015年（平成27年）　第29問疾患・病態とそれらに伴う酸塩基平衡異常の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
233. 2015年（平成27年）　第30問細胞・組織にみられる変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
234. 2015年（平成27年）　第32問経腸栄養が可能と考えられる病態である。正しいのはどれか。1つ選べ。
235. 2015年（平成27年）　第33問脂肪細胞から分泌されるアディポサイトカインである。誤っているのはどれか。1つ選べ。
236. 2015年（平成27年）　第34問ビタミンとその欠乏による疾患の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
237. 2015年（平成27年）　第35問代謝疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
238. 2015年（平成27年）　第36問消化管ホルモンとその作用の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
239. 2015年（平成27年）　第37問食道とその疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
240. 2015年（平成27年）　第38問循環器系の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
241. 2015年（平成27年）　第39問うっ血性心不全に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
242. 2015年（平成27年）　第40問腎臓に作用する生理活性物質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
243. 2015年（平成27年）　第41問バセドウ病の症候と検査所見である。正しいのはどれか。1つ選べ。
244. 2015年（平成27年）　第42問神経系の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
245. 2015年（平成27年）　第43問呼吸器系の構造・機能・病態に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
246. 2015年（平成27年）　第44問運動器系に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
247. 2015年（平成27年）　第45問生殖器系の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
248. 2015年（平成27年）　第46問赤血球に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
249. 2015年（平成27年）　第47問出血性疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
250. 2015年（平成27年）　第48問免疫に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
251. 2015年（平成27年）　第49問膠原病に関する組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。
252. 2015年（平成27年）　第50問再興感染症の原因となる病原体である。正しいのはどれか。1つ選べ。
253. 2015年（平成27年）　第51問いも類に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
254. 2015年（平成27年）　第52問発酵食品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
255. 2015年（平成27年）　第53問脂質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
256. 2015年（平成27年）　第54問食品の色素成分に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
257. 2015年（平成27年）　第55問植物性食品とその香気成分の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
258. 2015年（平成27年）　第56問食品の水分に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
259. 2015年（平成27年）　第57問食品衛生関連法規に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
260. 2015年（平成27年）　第58問最近の食中毒発生状況調査の結果に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
261. 2015年（平成27年）　第59問腸管出血性大腸菌による食中毒に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
262. 2015年（平成27年）　第60問クリプトスポリジウムに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
263. 2015年（平成27年）　第61問食品汚染物質とその健康障害との組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
264. 2015年（平成27年）　第62問食品添加物に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
265. 2015年（平成27年）　第63問食品添加物とその用途の組合せである。正しいのはどれか。 2つ選べ。
266. 2015年（平成27年）　第64問食品の栄養表示に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
267. 2015年（平成27年）　第65問食品のアレルギー表示に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
268. 2015年（平成27年）　第66問表示が免除される食品添加物である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
269. 2015年（平成27年）　第67問栄養表示基準制度に基づく、カルシウムを含む加工食品の栄養表示の順序である。正しいのはどれ
270. 2015年（平成27年）　第68問食品の加工とそれに関与する酵素の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
271. 2015年（平成27年）　第69問食品とその加工過程の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
272. 2015年（平成27年）　第70問食品の保存に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
273. 2015年（平成27年）　第71問かつお節の削り節を品質良く長期間保存するための包装に関する記述である。正しいのはどれか。
274. 2015年（平成27年）　第72問食品の官能評価に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
275. 2015年（平成27年）　第73問卵の調理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
276. 2015年（平成27年）　第75問日本料理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
277. 2015年（平成27年）　第76問栄養素の過剰摂取とその病態の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
278. 2015年（平成27年）　第77問食物摂取と生体リズムに関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
279. 2015年（平成27年）　第78問食物の消化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
280. 2015年（平成27年）　第79問食物繊維・難消化性糖質の生理的効果である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
281. 2015年（平成27年）　第80問たんぱく質・アミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
282. 2015年（平成27年）　第81問摂取するたんぱく質の量と質の評価に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
283. 2015年（平成27年）　第82問血糖の調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
284. 2015年（平成27年）　第83問不飽和脂肪酸に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
285. 2015年（平成27年）　第84問食後における脂質の臓器間輸送と体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
286. 2015年（平成27年）　第85問ビタミンの栄養に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
287. 2015年（平成27年）　第86問多量ミネラルに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
288. 2015年（平成27年）　第87問微量ミネラルに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
289. 2015年（平成27年）　第88問水・電解質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
290. 2015年（平成27年）　第89問エネルギー消費量に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
291. 2015年（平成27年）　第90問栄養ケア・マネジメントの過程とその内容の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
292. 2015年（平成27年）　第91問日本人の食事摂取基準（2010年版）において、「集団の50％の人が必要量を満たすと推定さ
293. 2015年（平成27年）　第92問日本人の食事摂取基準（2010年版）における1歳以上のカルシウムの推定平均必要量の算定式
294. 2015年（平成27年）　第93問成長・発達・加齢に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
295. 2015年（平成27年）　第94問成人期以降の加齢に伴う身体的変化である。正しいのはどれか。1つ選べ。
296. 2015年（平成27年）　第95問母乳に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
297. 2015年（平成27年）　第96問日本人の食事摂取基準（2010年版）において、妊婦の付加量が算定されている栄養素である。
298. 2015年（平成27年）　第97問離乳の進め方に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
299. 2015年（平成27年）　第98問乳幼児期の生理的特徴に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
300. 2015年（平成27年）　第99問思春期女子に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
301. 2015年（平成27年）　第100問閉経前後の生理的特徴に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
302. 2015年（平成27年）　第101問高齢者の身体機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
303. 2015年（平成27年）　第102問習慣的な運動の身体への影響に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
304. 2015年（平成27年）　第103問スポーツ選手の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
305. 2015年（平成27年）　第104問ストレス応答の抵抗期に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
306. 2015年（平成27年）　第105問無重力環境（宇宙空間）における身体変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
307. 2016年（平成28年）　第1問公衆衛生活動とPDCAサイクルの組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
308. 2016年（平成28年）　第2問オゾン層保護対策を目的に含む国内外の取り決めである。正しいのはどれか。 2つ選べ。
309. 2016年（平成28年）　第3問年齢調整死亡率に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
310. 2016年（平成28年）　第4問平均寿命、平均余命及び健康寿命に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
311. 2016年（平成28年）　第5問ある食品における特定の健康機能を検証したい。当該食品の摂取の有無による健康状態を比較する
312. 2016年（平成28年）　第6問がんを早期に発見するためのスクリーニング検査に求められる要件である。誤っているのはどれか
313. 2016年（平成28年）　第7問健康日本21（第二次）における「社会生活を営むために必要な機能の維持・向上」の「高齢者の
314. 2016年（平成28年）　第8問睡眠に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
315. 2016年（平成28年）　第9問がんに関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
316. 2016年（平成28年）　第11問わが国の医療保険制度に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
317. 2016年（平成28年）　第12問障害者総合支援法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
318. 2016年（平成28年）　第13問市町村保健センターに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
319. 2016年（平成28年）　第14問母子健康手帳に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
320. 2016年（平成28年）　第15問介護保険の予防給付により提供されるサービスである。誤っているのはどれか。1つ選べ。
321. 2016年（平成28年）　第16問学校保健に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
322. 2016年（平成28年）　第17問政府開発援助（ODA）における技術協力の項目である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
323. 2016年（平成28年）　第18問ヒトの細胞と組織に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
324. 2016年（平成28年）　第19問脂肪酸に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
325. 2016年（平成28年）　第20問核酸の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
326. 2016年（平成28年）　第21問酵素に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
327. 2016年（平成28年）　第22問ヒト体内の窒素化合物に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
328. 2016年（平成28年）　第23問個体の恒常性を維持するための反応に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
329. 2016年（平成28年）　第24問疾患に伴う変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
330. 2016年（平成28年）　第25問主な症候に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
331. 2016年（平成28年）　第26問画像検査に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
332. 2016年（平成28年）　第27問治療の種類とその例の組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。
333. 2016年（平成28年）　第28問肥満とメタボリックシンドロームに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
334. 2016年（平成28年）　第29問消化管の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
335. 2016年（平成28年）　第30問消化器がんに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
336. 2016年（平成28年）　第31問循環器系の疾患と病態に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
337. 2016年（平成28年）　第32問腎・尿路系の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
338. 2016年（平成28年）　第33問腎疾患に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
339. 2016年（平成28年）　第34問ホルモン分泌の調節機構に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
340. 2016年（平成28年）　第35問内分泌疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
341. 2016年（平成28年）　第36問神経系の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
342. 2016年（平成28年）　第37問神経疾患に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
343. 2016年（平成28年）　第38問呼吸器系の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
344. 2016年（平成28年）　第39問骨に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
345. 2016年（平成28年）　第40問妊娠と妊娠合併症に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
346. 2016年（平成28年）　第41問貧血に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
347. 2016年（平成28年）　第42問免疫に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
348. 2016年（平成28年）　第43問食物アレルギーに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
349. 2016年（平成28年）　第44問感染症に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
350. 2016年（平成28年）　第45問穀類とその加工品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
351. 2016年（平成28年）　第46問豆類とその加工品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
352. 2016年（平成28年）　第47問野菜・果実の成分に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
353. 2016年（平成28年）　第48問油脂の化学的特性に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
354. 2016年（平成28年）　第49問でんぷんに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
355. 2016年（平成28年）　第50問植物性食品とその色素成分の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
356. 2016年（平成28年）　第51問食品の非酵素的褐変であるアミノカルボニル反応に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選
357. 2016年（平成28年）　第52問特定保健用食品の関与成分とその生理機能である。正しいのはどれか。1つ選べ。
358. 2016年（平成28年）　第53問コーデックス委員会（CAC）とその規格に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ
359. 2016年（平成28年）　第54問トランス脂肪酸に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
360. 2016年（平成28年）　第55問植物とその毒成分の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
361. 2016年（平成28年）　第56問食品から感染する寄生虫症に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
362. 2016年（平成28年）　第57問カビ毒に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
363. 2016年（平成28年）　第58問食品添加物に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
364. 2016年（平成28年）　第59問食品添加物とその用途の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
365. 2016年（平成28年）　第61問栄養機能食品の栄養機能表示である。正しいのはどれか。1つ選べ。
366. 2016年（平成28年）　第62問食品加工における酵素とその利用に関する組合せである。正しいのはどれか｡1つ選べ。
367. 2016年（平成28年）　第63問食品加工における食品成分の変化に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
368. 2016年（平成28年）　第64問食品の保存に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
369. 2016年（平成28年）　第65問食品の容器と包装に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
370. 2016年（平成28年）　第66問食器の特徴に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
371. 2016年（平成28年）　第67問ゲル化剤に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
372. 2016年（平成28年）　第68問ゆでる操作に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
373. 2016年（平成28年）　第69問調理による、食品成分の変化に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
374. 2016年（平成28年）　第70問遺伝子多型と倹約（節約）遺伝子に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
375. 2016年（平成28年）　第72問栄養素の吸収と体内動態に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
376. 2016年（平成28年）　第73問アミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
377. 2016年（平成28年）　第74問たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
378. 2016年（平成28年）　第75問炭水化物の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
379. 2016年（平成28年）　第76問食物繊維と難消化性糖質に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
380. 2016年（平成28年）　第77問脂質代謝に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
381. 2016年（平成28年）　第78問ビタミンB群の機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
382. 2016年（平成28年）　第79問ミネラルとそれを構成成分とするたんぱく質の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
383. 2016年（平成28年）　第80問鉄の吸収と代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
384. 2016年（平成28年）　第81問血漿、間質液（組織間液）および細胞内液に存在する電解質として、最も濃度の高い陽イオンの組
385. 2016年（平成28年）　第82問エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
386. 2016年（平成28年）　第83問エネルギー代謝の測定に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
387. 2016年（平成28年）　第85問静的栄養アセスメントの指標である。正しいのはどれか。1つ選べ。
388. 2016年（平成28年）　第86問日本人の食事摂取基準（2015年版）の策定に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選
389. 2016年（平成28年）　第87問日本人の食事摂取基準（2015年版）における水溶性ビタミンの推定平均必要量（EAR）の設
390. 2016年（平成28年）　第88問日本人の食事摂取基準（2015年版）におけるエネルギー産生栄養素バランスに関する記述であ
391. 2016年（平成28年）　第89問日本人の食事摂取基準（2015年版）の科学的根拠に関する記述である。正しいのはどれか。
392. 2016年（平成28年）　第90問成人期に比較して高齢期に起こる変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
393. 2016年（平成28年）　第91問初乳より成熟乳に多く含まれる母乳成分である。正しいのはどれか。1つ選べ。
394. 2016年（平成28年）　第92問日本人の食事摂取基準（2015年版）において、妊婦に付加量が設定されている栄養素である。
395. 2016年（平成28年）　第93問離乳の進め方に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
396. 2016年（平成28年）　第94問思春期の女子の生理的特徴に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
397. 2016年（平成28年）　第95問高齢者の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
398. 2016年（平成28年）　第96問高齢者の口腔機能と栄養に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
399. 2016年（平成28年）　第97問体力の測定項目と評価項目の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
400. 2016年（平成28年）　第98問運動時の身体への影響に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
401. 2016年（平成28年）　第99問高温環境に暴露されたときに起こる身体変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
402. 2018年（平成30年）　第1問減塩に関する活動と、関連する概念の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
403. 2018年（平成30年）　第2問わが国の環境汚染に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
404. 2018年（平成30年）　第3問電離放射線の曝露により早期に発生する健康影響である。正しいのはどれか。1つ選べ。
405. 2018年（平成30年）　第4問わが国の保健統計に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
406. 2018年（平成30年）　第6問疫学研究と倫理に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
407. 2018年（平成30年）　第7問身体活動・運動に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
408. 2018年（平成30年）　第8問飲酒に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
409. 2018年（平成30年）　第9問ウイルス対策が重要とされているがんである。正しいのはどれか。 2つ選べ。
410. 2018年（平成30年）　第10問ロコモティブシンドロームに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
411. 2018年（平成30年）　第11問感染症法において、入院措置の対象となる感染症である。正しいのはどれか。1つ選べ。
412. 2018年（平成30年）　第12問予防接種法による定期予防接種に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
413. 2018年（平成30年）　第13問最近の国民医療費に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
414. 2018年（平成30年）　第14問社会福祉に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
415. 2018年（平成30年）　第15問保健所に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
416. 2018年（平成30年）　第16問介護保険制度に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
417. 2018年（平成30年）　第17問労働安全衛生法に規定されている一般健康診断である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
418. 2018年（平成30年）　第18問細胞内での代謝とそれが行われる部位の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
419. 2018年（平成30年）　第19問脂質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
420. 2018年（平成30年）　第20問酵素に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
421. 2018年（平成30年）　第21問糖質・脂質代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
422. 2018年（平成30年）　第22問個体の恒常性に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
423. 2018年（平成30年）　第23問加齢・疾患に伴う変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
424. 2018年（平成30年）　第24問症候に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
425. 2018年（平成30年）　第25問肥満と代謝疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
426. 2018年（平成30年）　第26問胃酸に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
427. 2018年（平成30年）　第27問腸疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
428. 2018年（平成30年）　第28問循環器系の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
429. 2018年（平成30年）　第29問循環器疾患とそれを引き起こしやすい病態の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
430. 2018年（平成30年）　第30問腎と尿路系の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
431. 2018年（平成30年）　第31問腎疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
432. 2018年（平成30年）　第32問ホルモンの構造と作用機序に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
433. 2018年（平成30年）　第33問ホルモンと内分泌疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
434. 2018年（平成30年）　第34問神経系に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
435. 2018年（平成30年）　第35問神経系疾患に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
436. 2018年（平成30年）　第36問運動器系の構造と機能に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
437. 2018年（平成30年）　第37問運動器系に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
438. 2018年（平成30年）　第38問呼吸器系の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
439. 2018年（平成30年）　第39問妊娠、分娩と乳汁分泌に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
440. 2018年（平成30年）　第40問血液系に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
441. 2018年（平成30年）　第41問血液系疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
442. 2018年（平成30年）　第42問免疫と生体防御に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
443. 2018年（平成30年）　第43問免疫・アレルギー疾患に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
444. 2018年（平成30年）　第44問感染症とその病原体の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
445. 2018年（平成30年）　第45問食嗜好に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
446. 2018年（平成30年）　第46問小麦・大麦に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
447. 2018年（平成30年）　第47問野菜とその含有成分の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
448. 2018年（平成30年）　第48問鶏卵に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
449. 2018年（平成30年）　第49問微生物利用食品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
450. 2018年（平成30年）　第50問日本食品標準成分表2015年版（七訂）に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
451. 2018年（平成30年）　第51問ペクチンに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
452. 2018年（平成30年）　第52問油脂の物理化学的性質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
453. 2018年（平成30年）　第53問食品の褐変に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
454. 2018年（平成30年）　第54問食品の味に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
455. 2018年（平成30年）　第55問食品衛生行政に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
456. 2018年（平成30年）　第56問油脂の酸化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
457. 2018年（平成30年）　第57問カンピロバクターとそれによる食中毒に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
458. 2018年（平成30年）　第58問寄生虫に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
459. 2018年（平成30年）　第59問食品中の有害物質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
460. 2018年（平成30年）　第60問食品添加物とその用途の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
461. 2018年（平成30年）　第61問食品表示法における表示に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
462. 2018年（平成30年）　第62問栄養機能食品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
463. 2018年（平成30年）　第63問食品とその規格基準の組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。
464. 2018年（平成30年）　第64問食品加工に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
465. 2018年（平成30年）　第65問食品の保存に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
466. 2018年（平成30年）　第67問食塩と調理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
467. 2018年（平成30年）　第68問食品のテクスチャーに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
468. 2018年（平成30年）　第69問でんぷんの調理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
469. 2018年（平成30年）　第70問栄養の定義、栄養と健康・疾患に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
470. 2018年（平成30年）　第72問次の式で算出される値の名称である。正しいのはどれか。1つ選べ。
471. 2018年（平成30年）　第73問アミノ酸代謝の臓器差に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ｡
472. 2018年（平成30年）　第74問たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ｡
473. 2018年（平成30年）　第75問血糖とその調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ｡
474. 2018年（平成30年）　第76問食物繊維と難消化性糖質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ｡
475. 2018年（平成30年）　第77問脂質の体内代謝と臓器間輸送に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
476. 2018年（平成30年）　第78問ビタミンの構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
477. 2018年（平成30年）　第79問ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
478. 2018年（平成30年）　第80問血液中のカルシウム濃度の変化とその応答に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
479. 2018年（平成30年）　第81問カルシウムと鉄の吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
480. 2018年（平成30年）　第82問水の出納に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
481. 2018年（平成30年）　第83問基礎代謝量に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
482. 2018年（平成30年）　第84問栄養ケア・マネジメントに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
483. 2018年（平成30年）　第85問静的栄養アセスメントの指標である。正しいのはどれか。1つ選べ。
484. 2018年（平成30年）　第86問日本人の食事摂取基準（2015年版）において、70歳以上で目標とするBMI（kg/m²）
485. 2018年（平成30年）　第87問日本人の食事摂取基準（2015年版）における、ビタミンの耐容上限量（UL）に関する記述で
486. 2018年（平成30年）　第88問成長・発達に伴う変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
487. 2018年（平成30年）　第89問母乳に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
488. 2018年（平成30年）　第90問妊娠期の糖代謝異常に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
489. 2018年（平成30年）　第91問離乳の進め方に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
490. 2018年（平成30年）　第92問新生児期・乳児期の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
491. 2018年（平成30年）　第93問幼児期の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
492. 2018年（平成30年）　第94問思春期の女子に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
493. 2018年（平成30年）　第95問更年期の女性に起こる変化である。正しいのはどれか。1つ選べ。
494. 2018年（平成30年）　第96問嚥下障害の高齢者に適した調理法に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
495. 2018年（平成30年）　第97問高齢者の栄養管理に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
496. 2018年（平成30年）　第98問ストレス応答の抵抗期に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
497. 2018年（平成30年）　第99問環境温度と身体機能の変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
498. 2026年（令和8年）　第1問Winslowは、公衆衛生を「Ａによって、疾病を予防し、寿命の延長を図り、身体的ならびに
499. 2026年（令和8年）　第2問温熱指標である湿球黒球温度に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
500. 2026年（令和8年）　第4問患者調査および国民生活基礎調査に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
501. 2026年（令和8年）　第6問Hillの判定基準において、原因と考えられる要因の曝露と、結果である疾病発症の因果関係を
502. 2026年（令和8年）　第7問スクリーニング項目Ａは、あるカットオフ値以上で陽性と判定される。K事業所では、この項目Ａ
503. 2026年（令和8年）　第8問「健康日本21（第三次）」におけるライフコースアプローチを踏まえた健康づくりに関する目標
504. 2026年（令和8年）　第9問わが国の飲酒状況および飲酒対策に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
505. 2026年（令和8年）　第10問健康づくりのための睡眠ガイド2023における推奨事項に関する記述である。最も適当なのはど
506. 2026年（令和8年）　第11問わが国の循環器疾患の疫学および予防対策に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ
507. 2026年（令和8年）　第12問精神保健及び精神障害者福祉に関する法律（精神保健福祉法）と、この法律に基づく精神疾患に関
508. 2026年（令和8年）　第13問就学時健康診断において、著しい減食を受けたと思われる児童を発見した。その児童を発見した担
509. 2026年（令和8年）　第14問医療提供施設および医療従事者に関する記述である。誤っているのはどれか。１つ選べ。
510. 2026年（令和8年）　第15問地域保健法に定められた、都道府県が設置する保健所の業務である。誤っているのはどれか。１つ
511. 2026年（令和8年）　第16問国際保健に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
512. 2026年（令和8年）　第17問生体膜を有する、細胞内の構造体である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
513. 2026年（令和8年）　第19問脂肪酸に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
514. 2026年（令和8年）　第20問生体エネルギーと代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
515. 2026年（令和8年）　第22問生体の情報伝達に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
516. 2026年（令和8年）　第23問高齢期の加齢に伴う変化に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
517. 2026年（令和8年）　第24問治療に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
518. 2026年（令和8年）　第25問栄養・代謝に関与するホルモン・サイトカインに関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ
519. 2026年（令和8年）　第26問肥満症の診断基準に含まれる健康障害である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
520. 2026年（令和8年）　第27問消化器疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
521. 2026年（令和8年）　第28問血液・リンパ液の循環に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
522. 2026年（令和8年）　第29問腎疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
523. 2026年（令和8年）　第30問空腹時の血液検査値は、クレアチニン1.10 mg/dL、総たんぱく質6.8 g/dLであ
524. 2026年（令和8年）　第31問ホルモンとその構造の組合せである。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
525. 2026年（令和8年）　第32問神経系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
526. 2026年（令和8年）　第33問呼吸器系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
527. 2026年（令和8年）　第34問呼吸器系の疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
528. 2026年（令和8年）　第35問運動器の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
529. 2026年（令和8年）　第36問骨粗鬆症に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
530. 2026年（令和8年）　第37問妊娠合併症に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
531. 2026年（令和8年）　第38問血液・凝固系と血液検査に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
532. 2026年（令和8年）　第39問血液疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
533. 2026年（令和8年）　第40問アレルギー反応の分類とその疾患および検査の組合せである。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
534. 2026年（令和8年）　第41問膠原病・自己免疫疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
535. 2026年（令和8年）　第42問感染症に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
536. 2026年（令和8年）　第43問米に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
537. 2026年（令和8年）　第44問牛乳に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
538. 2026年（令和8年）　第45問調味料に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
539. 2026年（令和8年）　第46問ナイアシンは必須アミノ酸の1つから合成されることから、日本食品標準成分表2020年版（八
540. 2026年（令和8年）　第47問食品の嗜好成分に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
541. 2026年（令和8年）　第48問難消化性オリゴ糖の三次機能に関する記述である。a～cに該当する語句の組合せとして、最も適
542. 2026年（令和8年）　第49問食品衛生行政に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
543. 2026年（令和8年）　第50問食品の化学的変化に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
544. 2026年（令和8年）　第51問細菌性食中毒及びウイルス性食中毒に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
545. 2026年（令和8年）　第52問食品から感染する寄生虫症に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
546. 2026年（令和8年）　第53問食品中の有害物質に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
547. 2026年（令和8年）　第54問食品添加物に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
548. 2026年（令和8年）　第55問食品表示基準に基づく一般用加工食品の表示に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選
549. 2026年（令和8年）　第56問食品表示基準に基づきアレルゲンの表示が義務づけられている原材料である。最も適当なのはどれ
550. 2026年（令和8年）　第57問特別用途食品および保健機能食品に関する記述である。誤っているのはどれか。１つ選べ。
551. 2026年（令和8年）　第59問食品の加工や保存の操作とそれらを利用した食品の組合せである。最も適当なのはどれか。１つ選
552. 2026年（令和8年）　第60問食品の加工で利用される酵素に関する記述である。誤っているのはどれか。１つ選べ。
553. 2026年（令和8年）　第61問酒類に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
554. 2026年（令和8年）　第62問食品の容器包装資材に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
555. 2026年（令和8年）　第63問調理操作とそれに用いる浸漬液の組合せである。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
556. 2026年（令和8年）　第64問電子レンジ加熱に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
557. 2026年（令和8年）　第65問鶏卵を用いた調理に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
558. 2026年（令和8年）　第68問遺伝形質に関する記述である。誤っているのはどれか。１つ選べ。
559. 2026年（令和8年）　第69問消化酵素に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
560. 2026年（令和8年）　第70問細胞膜における物質の輸送に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
561. 2026年（令和8年）　第71問糖輸送担体（糖輸送体）であるSGLTの「S」に該当する英単語である。最も適当なのはどれか
562. 2026年（令和8年）　第72問食後と比べたときの空腹時の肝臓における糖質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。
563. 2026年（令和8年）　第73問食後と比べたときの空腹時の脂質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
564. 2026年（令和8年）　第74問コレステロール代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
565. 2026年（令和8年）　第75問アミノ酸代謝に関する記述である。誤っているのはどれか。１つ選べ。
566. 2026年（令和8年）　第76問ビタミンAに関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
567. 2026年（令和8年）　第77問ビタミンB 12に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
568. 2026年（令和8年）　第78問カルシウムの吸収と代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
569. 2026年（令和8年）　第79問微量ミネラルとそれを構成成分とする生体内物質の組合せである。最も適当なのはどれか。１つ選
570. 2026年（令和8年）　第80問水分出納に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
571. 2026年（令和8年）　第81問C 18 H 36 O 2の化学式で表される栄養素が、生体内で完全に酸化した時の呼吸商の
572. 2026年（令和8年）　第82問栄養アセスメントに用いる血中たんぱく質を、半減期の短い順に並べた組合せである。最も適当な
573. 2026年（令和8年）　第83問日本人の食事摂取基準（2025年版）における基本的事項に関する記述である。最も適当なのは
574. 2026年（令和8年）　第84問日本人の食事摂取基準（2025年版）におけるエネルギーに関する記述である。最も適当なのは
575. 2026年（令和8年）　第85問日本人の食事摂取基準（2025年版）において、集団内の半数の者で体内量が飽和している摂取
576. 2026年（令和8年）　第86問日本人の食事摂取基準（2025年版）における乳児（０～５か月）のAIのうち、母乳中の濃度
577. 2026年（令和8年）　第87問妊娠期の母体の生理的変化に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
578. 2026年（令和8年）　第88問母乳に含まれる成分の濃度に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
579. 2026年（令和8年）　第89問新生児期において、成人期より高い活性を示す消化酵素である。最も適当なのはどれか。１つ選べ
580. 2026年（令和8年）　第90問授乳・離乳の支援ガイドに基づいた、離乳中期における離乳の進め方の目安に関する記述である。
581. 2026年（令和8年）　第92問更年期の女性の生理的変化に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
582. 2026年（令和8年）　第93問高齢期において、成人期に比較して上昇・亢進する項目である。最も適当なのはどれか。１つ選べ
583. 2026年（令和8年）　第94問サルコペニアの診断基準（AWGS 2019）において、一般の診療所や地域での評価に用いら
584. 2026年（令和8年）　第96問暑熱環境下における生理的変化に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。

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