K大学の学生対象の調査から、野菜摂取量が少ないことが明らかになった。この結果を踏まえ、学生食堂において野菜摂取量増加のた…
午後の部 第99問
K大学の学生対象の調査から、野菜摂取量が少ないことが明らかになった。この結果を踏まえ、学生食堂において野菜摂取量増加のための支援を行うことにした。支援内容と、社会的認知理論を構成する要素の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- (1)野菜を100 g以上含む料理や定食のサンプルに、結果期待POP表示で野菜が多いことを示す。
- (2)野菜摂取不足を簡易に推定できる装置を設置し、観察学習定期的に測定してもらう。
- (3)野菜摂取と健康をテーマとしたチラシを作成し、自己制御配布する。
- (4)学生が出演した、野菜を使った簡単レシピの調理自己効力感体験動画を、デジタルサイネージで流す。
- (5)野菜摂取量の現状と目標量を書いたポスターを相互決定主義掲示する。
正答 (4)
正答は (4) です。
記述の組合せを選ぶ形式です。「学生が出演した、野菜を使った簡単レシピの調理自己効力感体験動画を、デジタルサイネージで流す。」 の組合せが正答です。
出典:第40回 管理栄養士国家試験 問99(厚生労働省 公表)
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