小腸に関する記述の正誤について、正しい組合せを一つ選べ。…

【（ｂ）が誤り　――　炭水化物は単糖類まで分解される】 消化によってどこまで分解されるか、という点が問われています。 　炭水化物（デンプン）　→　最終的に単糖類（ブドウ糖、ガラクトースなど） 　タンパク質　→　アミノ酸 　脂質（トリグリセリド）　→　脂肪酸とモノグリセリド 設問は炭水化物を「二糖類」としている点が誤りです。二糖類（麦芽糖など）は途中の段階にすぎず、小腸粘膜の消化酵素によってさらに単糖類まで分解されてから吸収されます。 【（ｃ）正しい　――　小腸の運動】 小腸の運動によって、内容物が消化液と混和されながら大腸へと送られ、その間に消化と栄養分の吸収が行われます。小腸の内壁には輪状のひだがあり、その表面は絨毛に覆われていて、表面積を大きくすることで効率よく吸収できるようになっています。 【（ｄ）正しい　――　脂質とリパーゼ】 脂質（トリグリセリド）は、消化酵素であるリパーゼの作用によって分解を受けます。 脂質の吸収は少し特殊です。分解された脂肪酸とモノグリセリドは、小腸の絨毛から吸収された後に再びトリグリセリドに合成され、リンパ管へ入ります。糖やアミノ酸が毛細血管に入って門脈から肝臓へ向かうのとは、経路が違う点に注意してください。 【消化酵素の整理】 　唾液（プチアリン、唾液アミラーゼ）　……　デンプンをデキストリン、麦芽糖に 　胃液（ペプシン）　……　タンパク質をペプトンに 　膵液（アミラーゼ、トリプシン、リパーゼ）　……　三大栄養素すべてに対応 　小腸（マルターゼ、ラクターゼ、エレプシン）　……　最終段階の分解