登録販売者試験（首都圏）

消化器系に関する次の記述の正誤について、正しい組合せはどれか。…

人体の働きと医薬品　第21問

消化器系に関する次の記述の正誤について、正しい組合せはどれか。ａ 胆汁に含まれる胆汁酸塩（コール酸、デオキシコール酸等の塩類）は、脂質の消化を容易にし、また、脂溶性ビタミンの吸収を助ける。ｂ 膵臓は、消化腺であるとともに、血糖値を調節するホルモン（インスリン及びグルカゴン）等を血液中に分泌する内分泌腺でもある。ｃ ペプシノーゲンは、胃酸によって主に脂質を消化する酵素であるペプシンとなり、胃酸とともに胃液として働く。ｄ 肝臓は、横隔膜の直上に位置し、胆汁を産生する。

正答 (2)
正答は (2)。正しいのは（ａ）（ｂ）です。 【（ａ）正しい　――　胆汁酸塩の働き】 胆汁に含まれる胆汁酸塩（コール酸、デオキシコール酸等の塩類）は、脂質を細かい粒に分けて消化酵素が働きやすい状態にし（乳化）、脂溶性ビタミンの吸収も助けます。胆汁酸塩それ自体は消化酵素ではなく、消化を「容易にする」ものである点に注意してください。 【（ｂ）正しい　――　膵臓は外分泌腺であり内分泌腺でもある】 膵臓は膵液を十二指腸へ出す消化腺であると同時に、インスリンとグルカゴンを血液中へ分泌する内分泌腺でもあります。
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インスリン　……　血糖値を下げる グルカゴン　……　血糖値を上げる 【（ｃ）が誤り　――　ペプシンが消化するのはタンパク質】 胃腺から分泌されたペプシノーゲンは、胃酸によってペプシンとなり、タンパク質をペプトンへと分解します。脂質ではありません。脂質を分解するのはリパーゼで、膵液に含まれます。 【（ｄ）が誤り　――　肝臓は横隔膜の「直下」】 肝臓は横隔膜の直下に位置します。直上としている点が誤りです。胆汁を産生するという後半部分は正しい記述です。 肝臓の主な働き　……　胆汁の産生、栄養分の代謝と貯蔵（グリコーゲン、脂溶性ビタミン等）、有害物質の無毒化・代謝（アルコール、アンモニア等）、生体物質の産生（血漿タンパク質、必須アミノ酸以外のアミノ酸等）。

出典：登録販売者試験 令和3年度（神奈川県 公表問題）出典元ページ

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