H-E 染色標本（別冊No. 10）を別に示す。この臓器はどれか。…

正答は (1)。この臓器は胃です。 【標本の見方】 粘膜の表面は、核が基底側にそろった1層の円柱上皮（粘液をもつ表層粘液細胞）でおおわれ、表面から小さなくぼみ （胃小窩）が入り込んでいます。その下の粘膜の大部分を、まっすぐ縦に並んだ腺がぎっしり占めています。腺の細胞には、好酸性で丸い細胞（壁細胞）と、好塩基性の細胞（主細胞）が混ざっています。 表層の円柱上皮と胃小窩、その下に壁細胞と主細胞の多い胃底腺（固有胃腺）がそろっているのは、胃の体部（胃底腺領域）の粘膜の特徴です。 【ほかの選択肢】