健康食品に関する記述の正誤について、正しい組合せを一つ選べ。…

特定保健用食品は、身体の生理機能などに影響を与える保健機能成分を含み、個別に（一部は規格基準に沿って）特定の保健機能の表示が許可されています。 【（ｂ）正しい】 自分の健康は自分で守るというセルフメディケーションへの関心の高まりとともに、健康補助食品（いわゆるサプリメント）の使用が広がりました。これは事実の記述です。 【（ｃ）が誤り　――　栄養機能食品は表示「できる」】 栄養機能食品は、各種ビタミン・ミネラルについて栄養機能の表示ができます。「できない」としている点が誤りです。許可制ではなく、国が定めた規格基準に適合していれば表示できる、という仕組みである点もあわせて覚えてください。 【（ｄ）が誤り　――　対象は「疾病に罹患していない者」】 機能性表示食品が対象とするのは、疾病に罹患していない者の健康の維持及び増進に役立つ旨又は適する旨の表示です。「疾病に罹患している者」としている点が誤りです。病気の人に向けた表示は、医薬品でなければできません。