登録販売者試験（関西広域連合）

消化酵素に関する記述の正誤について、正しい組合せを選べ。…

人体の働きと医薬品　第61問

消化酵素に関する記述の正誤について、正しい組合せを選べ。ａ 唾液腺から分泌される唾液には、デンプンをアミノ酸に分解する消化酵素が含まれる。ｂ 胃から分泌されるペプシノーゲンは、胃酸により、タンパク質を半消化するペプシンとなる。ｃ 膵液に含まれるトリプシノーゲンは、消化管内で半消化されたタンパク質をさらに細かく消化するトリプシンに変換される。ｄ 脂質（トリグリセリド）は、膵液に含まれるエレプシンにより分解され、小腸粘膜より吸収される。

正答 (2)
正答は (2)。（ａ）誤、（ｂ）正、（ｃ）正、（ｄ）誤です。 【（ａ）が誤り】 唾液には、デンプンをデキストリンや麦芽糖に分解する消化酵素（プチアリン。唾液アミラーゼともいう）が含まれます。アミノ酸に分解するのではありません。 【（ｂ）正しい】 胃から分泌されるペプシノーゲンは、胃酸によってタンパク質を消化する酵素であるペプシンとなり、タンパク質を半消化します。 【（ｃ）正しい】 膵液中のトリプシノーゲンは、小腸で分泌される腸液に含まれる成分の働きによってトリプシンになり、胃で半消化されたタンパク質（ペプトン）をさらに細かく消化します。
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【（ｄ）が誤り】 脂質（トリグリセリド）を分解するのは、膵液に含まれるリパーゼです。エレプシンは、半消化されたタンパク質をアミノ酸まで分解する腸管粘膜上の消化酵素です。

出典：登録販売者試験 令和6年度（関西広域連合 公表問題）出典元ページ

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