胆嚢及び肝臓に関する以下の記述の正誤について、正しい組み合わせを下から一つ選びなさい。…

腸内に放出された胆汁酸塩の大部分は、小腸で再吸収されて肝臓に戻されます。これを腸肝循環といいます。限られた量の胆汁酸塩を、繰り返し使い回している仕組みです。 【（ウ）が誤り　――　水溶性ビタミンも貯蔵する】 肝臓は、脂溶性ビタミンであるビタミンＡやＤだけでなく、水溶性ビタミンであるビタミンＢ６やＢ１２も貯蔵します。「水溶性は貯蔵しない」という部分が誤りです。肝臓はビタミンの貯蔵庫である、と広く捉えておくのが安全です。 【（エ）が誤り　――　グルコースではなくグリコーゲン】 小腸で吸収されたブドウ糖は、血液によって肝臓に運ばれ、グリコーゲンとして蓄えられます。ブドウ糖とグルコースは同じものを指す言葉ですから、「ブドウ糖がグルコースとして蓄えられる」では何も言っていないことになります。 貯蔵の形　……　肝臓ではブドウ糖がグリコーゲンという 　多糖に変えられて蓄えられ、必要に応じて分解されて血糖になります。 　骨格筋でもグリコーゲンは蓄えられますが、筋肉には血糖に戻す酵素がないため、その場で使われます。 【肝臓の主な働きのまとめ】 栄養分の代謝・貯蔵　……　グリコーゲン、ビタミン類。 有害物質の無毒化・代謝　……　アルコールをアセトアルデヒドを経て 　酢酸へ、アンモニアを尿素へ変えるなど。 生体物質の産生　……　胆汁酸、アルブミン、血液凝固因子、 　必須アミノ酸以外のアミノ酸など。