活性酸素による傷害を防ぐための生体防御因子に関する記述として、正しいのはどれか。2つ選べ。…
薬学理論問題（衛生） 第132問
活性酸素による傷害を防ぐための生体防御因子に関する記述として、正しいのはどれか。2つ選べ。
- (1)カタラーゼは、過酸化水素を水と酸素に分解する。
- (2)スーパーオキシドジスムターゼは、活性中心にヘム鉄をもつ。
- (3)グルタチオンペルオキシダーゼは、活性中心にマンガンをもつ。
- (4)β︲カロテンは、体内で代謝されてビタミンA となる。
- (5)ビタミンE は、主に細胞質で抗酸化作用を示す。
正答 (1)(4)
正答は (1)と(4)。カタラーゼは過酸化水素を水と酸素に分け、β-カロテンは体内でビタミン A（レチノール）に変わります。
活性酸素を消す酵素は、スーパーオキシド（O₂⁻）を過酸化水素にするスーパーオキシドジスムターゼ（SOD）、過酸化水素を分解するカタラーゼとグルタチオンペルオキシダーゼです。
2 H₂O₂ → 2 H₂O ＋ O₂（カタラーゼ）
β-カロテンはプロビタミン A で、小腸で開裂されてレチナールになり、ビタミン A として働きます。それ自体も一重項酸素を消す抗酸化物質です。
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【ほかの選択肢】
(2) SOD の活性中心の金属は、細胞質型が銅と亜鉛、ミトコンドリア型がマンガン。ヘム鉄をもつのはカタラーゼ 誤り
(3) グルタチオンペルオキシダーゼの活性中心はセレン（セレノシステイン） 誤り
(5) ビタミン E は脂溶性で、主に細胞膜（リン脂質の層）で脂質の過酸化を止める 誤り
【ポイント】
水溶性のビタミン C は細胞質などの水の中で働き、酸化されたビタミン E を還元して元に戻します。
出典：第110回 薬剤師国家試験 問132（厚生労働省 公表）出典元ページ
最終更新日
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