胃から吸収されるのはどれか。…

正答は (4)。エタノールです。 胃では栄養素はほとんど吸収されませんが、エタノールは小さく脂質に溶けやすい分子なので、胃の粘膜からも一部が吸収されます（大部分は小腸の上部で吸収される）。空腹で飲むと、胃を素早く通過して小腸で一気に吸収されるため、血中濃度が早く高くなります。 【ほかの選択肢】いずれも主に小腸で吸収されます。 (1) 鉄　　主に十二指腸と空腸上部 (2) 葉酸　　主に空腸 (3) 脂肪酸　　胆汁酸のミセルにとり込まれ、主に空腸で吸収される (5) グルコース　　小腸の上皮のナトリウム・グルコース共輸送体（SGLT1）で吸収される 【吸収の場所で覚えるもの】 ビタミンB12と胆汁酸は回腸の末端で吸収されます。