ヒトの細胞と組織に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…
午前の部 第18問
ヒトの細胞と組織に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- (1)心筋は、平滑筋である。
- (2)食道は、重層扁平上皮に覆われている。
- (3)ミトコンドリアでは、解糖が行われる。
- (4)核小体では、tRNA（転移RNA）が合成される。
- (5)脂肪細胞は、ヒスタミンを放出する。
正答 (2)
正答は (2)。食道は重層扁平上皮に覆われています。
食道は食べ物がこすれて通る所なので、何層にも細胞が重なった丈夫な重層扁平上皮（角化しない）で覆われています。胃から大腸までは単層円柱上皮です。
【ほかの選択肢】
(1) 心筋は平滑筋 心筋は横紋のある横紋筋。ただし骨格筋と違い、意思で動かせない不随意筋 誤り
(3) ミトコンドリアで解糖が行われる 解糖系は細胞質ゾル（サイトゾル）で行われる。ミトコンドリアではクエン酸回路・電子伝達系・β酸化 誤り
(4) 核小体ではtRNAが合成される 核小体で合成されるのはrRNA（リボソームRNA） 誤り
(5) 脂肪細胞はヒスタミンを放出する ヒスタミンを放出するのは肥満細胞（マスト細胞）や好塩基球。脂肪細胞はレプチンやアディポネクチンなどを分泌する 誤り
出典：第30回 管理栄養士国家試験 問18（厚生労働省 公表）出典元ページ
最終更新日
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