蛋白質の含有率が最も高いのはどれか。…

午後 第33問

蛋白質の含有率が最も高いのはどれか。

正答 (1)
正答は (1)。蛋白質の含有率が最も高いのは HDL です。 リポ蛋白は、中心の脂質(中性脂肪・コレステロールエステル)を、アポ蛋白とリン脂質の膜が包んだ粒子です。粒子が小さく重い(密度が高い)ものほど蛋白質の割合が多くなります。HDL は最も小さく密度が高いリポ蛋白で、重さのおよそ半分が蛋白質(主にアポ A-Ⅰ)です。 【ほかの選択肢】 (2) IDL VLDL が中性脂肪を失う途中のリポ蛋白で、蛋白質の割合は HDL よりずっと少ない粒子です 誤り (3) LDL コレステロールを最も多く含むリポ蛋白で、蛋白質(アポ B-100)の割合は HDL より少ない粒子です 誤り
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(4) VLDL 肝臓でつくられる、中性脂肪の多いリポ蛋白で、蛋白質の割合は少ない粒子です 誤り (5) カイロミクロン 最も大きく軽いリポ蛋白で、ほとんどが中性脂肪です。蛋白質の割合は最も低い粒子です 誤り 【ポイント】 密度:カイロミクロン < VLDL < IDL < LDL < HDL 蛋白質の割合もこの順に高くなります。

出典:2024年(令和6年) 臨床検査技師国家試験 問33(厚生労働省 公表)出典元ページ

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