次の記述は、消化器系に関するものである。正しいものの組み合わせはどれか。…

　エナメル質　……　体で最も硬い部分。酸で溶けやすい 　象牙質　……　エナメル質の下の層。神経や血管が通る歯髄を取り囲む 　歯根　……　歯槽骨に埋まっている部分。セメント質で覆われ、 　歯根膜によって歯槽骨と固定される エナメル質が齲蝕（むし歯）で象牙質まで侵されると、神経が刺激を受けて冷たいものや熱いものがしみるようになります。 【（ｃ）が誤り　――　ペプシンは蛋白質を分解します】 ペプシノーゲンは胃酸によって、蛋白質を消化する酵素であるペプシンとなり、胃酸とともに胃液として働きます。本肢は「炭水化物を消化する酵素」としている点が誤りです。蛋白質はペプシンによってペプトンへと分解されます。 　消化酵素と対象をまとめて覚える 　唾液アミラーゼ（プチアリン）　……　デンプンをデキストリンや麦芽糖に 　ペプシン　……　蛋白質をペプトンに 　トリプシン　……　ペプトンをさらに分解 　膵液アミラーゼ　……　デンプンを分解 　リパーゼ　……　脂質を分解 　エレプシン（小腸粘膜の酵素）　……　ペプチドをアミノ酸に 【（ｄ）正しい　――　胃が自分で溶けない理由】 胃液による消化作用から胃自体を保護するため、胃の粘膜表皮を覆う細胞から粘液が分泌されています。この粘液の分泌が低下したり、胃液の分泌が過剰になったりしてバランスが崩れると、胃の内壁が損傷を受けて胃痛などの症状を生じます。胃粘膜保護・修復成分が胃腸薬に配合されるのは、このためです。