消化器系に関する以下の記述の正誤について、正しい組み合わせを下から一つ選びなさい。ア唾液には、デンプンを分解する消化酵…

人体の働きと医薬品　第21問

消化器系に関する以下の記述の正誤について、正しい組み合わせを下から一つ選びなさい。ア唾液には、デンプンを分解する消化酵素が含まれている。イペプシノーゲンは、胃酸によって、タンパク質を消化する酵素であるペプシンとなり、胃酸とともに胃液として働く。ウ膵臓は、炭水化物及び脂質を消化する酵素の供給を担っており、タンパク質の消化には関与していない。エ胆汁に含まれる胆汁酸塩（コール酸、デオキシコール酸等の塩類）は、脂質の消化を容易にし、また、脂溶性ビタミンの吸収を助ける。アイウエ