消化器系に関する次の記述の正誤について、正しい組合せはどれか。ａ胃は上腹部にある中空の臓器で、中身が空の状態では扁平…

人体の働きと医薬品　第22問

消化器系に関する次の記述の正誤について、正しい組合せはどれか。ａ胃は上腹部にある中空の臓器で、中身が空の状態では扁平に縮んでいる。ｂ炭水化物主体の食品は、脂質分の多い食品に比べ、胃内での滞留時間が長い。ｃ食道の上端と下端には括約筋があり、胃の内容物が食道や咽頭に逆流しないように防いでいる。ｄ消化には、消化腺から分泌される消化液による化学的消化と、咀嚼（食物を噛み、口腔内で粉砕すること）や消化管の運動による機械的消化とがある。