消化器系に関する次の記述の正誤について、正しい組合せはどれか。…

人体の働きと医薬品 第21問

消化器系に関する次の記述の正誤について、正しい組合せはどれか。a 飲食物を飲み込む運動(嚥下)が起きるときには、喉頭の入り口にある喉頭蓋が反射的に開くことにより、飲食物が喉頭や気管に流入せずに食道へと送られる。b 食道から送られてきた内容物が小腸へ送り出されるまでの胃内の滞留時間は、炭水化物主体の食品の場合には比較的長く、脂質分の多い食品の場合には比較的短い。c 小腸において、炭水化物とタンパク質は、消化酵素の作用によってそれぞれ単糖類、アミノ酸に分解されて吸収される。d 大腸は、盲腸、虫垂、上行結腸、横行結腸、下行結腸、S状結腸、直腸からなる管状の臓器で、内壁粘膜に絨毛がある。

正答 (2)
正答は (2)。(c)だけが正しい記述です。 【(a)が誤り ―― 喉頭蓋は閉じる】 飲食物を飲み込む運動(嚥下)が起きるときには、喉頭の入り口にある喉頭蓋が反射的に閉じることにより、飲食物が喉頭や気管に流入せずに食道へと送られます。 筋道 …… 気管に入らせないために蓋をするのですから、閉じるのが正しい動きです。 開いてしまっては誤嚥します。 【(b)が誤り ―― 炭水化物と脂質が逆】 胃内の滞留時間は、 炭水化物主体の食品 …… 比較的短い 脂質分の多い食品 …… 比較的長い
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筋道 …… 脂っこいものを食べるともたれるという 経験から引けます。 長く胃に留まるからもたれるのです。 胃の働き …… 胃液による分解が進むと、食物は粥状となって小腸に送り出されます。 【(c)正しい ―― 小腸での消化と吸収】 小腸において、炭水化物とタンパク質は、消化酵素の作用によってそれぞれ単糖類、アミノ酸に分解されて吸収されます。 脂質は …… 脂質(トリグリセリド)は、消化酵素(リパーゼ)の作用によって分解を受けますが、小腸粘膜の上皮細胞で吸収されると再びトリグリセリドに形を変えて、乳状脂粒(カイロミクロン)となり、リンパ管へ入ります。 経路が違う …… 炭水化物・タンパク質 …… 毛細血管へ 脂質 …… リンパ管へ 【(d)が誤り ―― 大腸に絨毛はない】 大腸は、盲腸、虫垂、上行結腸、横行結腸、下行結腸、S状結腸、直腸からなる全長約1.5 mの管状の臓器ですが、内壁粘膜に絨毛はありません。 小腸との違い …… 小腸 …… 絨毛(柔突起)があり、       栄養分の吸収を効率よく行う 大腸 …… 絨毛はない。       水分及びナトリウム、カリウム、リン酸等の電解質の吸収が主 役割が違うから 構造も違う、と結びつけてください。

出典:登録販売者試験 令和7年度(神奈川県 公表問題)出典元ページ

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