アミノ酸・たんぱく質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…
午前の部 第26問
アミノ酸・たんぱく質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- (1)γアミノ酪酸（GABA）は、トリプトファンから生成される。
- (2)アドレナリンは、ヒスチジンから生成される。
- (3)ユビキチンは、必須アミノ酸の合成に関与する。
- (4)プロテアソームは、たんぱく質リン酸化酵素である。
- (5)オートファジー（autophagy）は、絶食によって誘導される。
正答 (5)
正答は (5)。オートファジーは、絶食によって誘導されます。
オートファジー（自食作用）は、細胞が自分の成分を膜で包んでリソソームで分解する仕組みです。絶食などで栄養が不足すると誘導され、分解でできたアミノ酸をエネルギー源やたんぱく質合成に再利用します。
【ほかの選択肢】
(1) GABAはトリプトファンから GABAはグルタミン酸の脱炭酸で生成する。トリプトファンからはセロトニンやナイアシンができる 誤り
(2) アドレナリンはヒスチジンから アドレナリンはチロシンから（ドーパ→ドーパミン→ノルアドレナリン→アドレナリン）。ヒスチジンからはヒスタミン 誤り
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(3) ユビキチンは必須アミノ酸の合成に関与 ユビキチンは分解すべきたんぱく質に結合して目印となる。必須アミノ酸はヒトでは合成できない 誤り
(4) プロテアソームはたんぱく質リン酸化酵素 ユビキチンが付いたたんぱく質を分解する酵素の複合体。リン酸化酵素はキナーゼ 誤り
出典：第29回 管理栄養士国家試験 問26（厚生労働省 公表）出典元ページ
最終更新日
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