糖質・脂質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…
午前の部 第27問
糖質・脂質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- (1)肝臓のグリコーゲンは、血糖値の維持に利用される。
- (2)糖新生は、筋肉で行われる。
- (3)脂肪細胞中のトリアシルグリセロールの分解は、インスリンにより促進される。
- (4)脂肪酸合成は、リボソームで行われる。
- (5)β酸化は、細胞質ゾルで行われる。
正答 (1)
正答は (1)。肝臓のグリコーゲンは、血糖値の維持に使われます。
空腹時、肝臓はグリコーゲンを分解してグルコース6-リン酸をつくり、グルコース-6-ホスファターゼでグルコースにして血中に放出します。
【ほかの選択肢】
(2) 糖新生は筋肉で行われる 糖新生は主に肝臓（一部は腎臓）。筋肉にはグルコース-6-ホスファターゼが無く、筋グリコーゲンも血糖の維持には使えない 誤り
(3) 脂肪細胞のトリアシルグリセロール分解はインスリンで促進 インスリンはホルモン感受性リパーゼを抑え、分解を抑制する。分解を促すのはアドレナリン・グルカゴンなど 誤り
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(4) 脂肪酸合成はリボソーム 脂肪酸合成は細胞質ゾルで行われる 誤り
(5) β酸化は細胞質ゾル β酸化はミトコンドリアのマトリックスで行われる 誤り
出典：第29回 管理栄養士国家試験 問27（厚生労働省 公表）出典元ページ
最終更新日
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