酵素に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…
午前の部 第21問
酵素に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- (1)反応速度は、至適pHで最小となる。
- (2)酵素と基質の親和性は、ミカエリス定数(Km)が大きいほど高い。
- (3)アポ酵素は、単独で酵素活性をもつ。
- (4)乳酸脱水素酵素には、アイソザイムがある。
- (5)化学反応における活性化エネルギーは、酵素によって増大する。
正答 (4)
正答は (4) です。
この設問は「適切なもの」を選ぶ形式です。つまり 「乳酸脱水素酵素には、アイソザイムがある。」が正しい内容で、残りの選択肢には誤りが含まれています。
出典:第30回 管理栄養士国家試験 問21(厚生労働省 公表)
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