消化器系に関する次の記述の正誤について、正しい組合せはどれか。…

【（ｂ）正しい　――　食道に消化腺はない】 食道は、喉もとから上腹部のみぞおち近くまで続く、直径1から2センチメートルの管状の器官で、消化液の分泌腺はありません。 食道の上端と下端には括約筋があり、飲食物が通過するときに緩みます。胃の内容物が食道に逆流しないように防いでいるのがこの括約筋で、これが弛緩すると胸やけの原因になります。 なお、嚥下された飲食物は、重力によって胃に落ち込むのでなく、食道の運動によって胃に送られます。この点も出題されます。 【（ｃ）正しい　――　腸内細菌がビタミンＫを産生】 大腸の腸内細菌には、血液凝固や骨へのカルシウム定着に必要なビタミンＫを産生しているものが存在します。 大腸は消化酵素の分泌腺がなく、腸内細菌が食物繊維を発酵分解します。腸内細菌はビタミンＫのほか、ビタミンＢ群の一部も産生しています。 ビタミンＫが血液凝固に必要だという点は、ワルファリンを服用している人が納豆や青汁を避ける理由にもつながります。納豆菌が腸内でビタミンＫを産生するためです。 【大腸の働きをあわせて】 大腸の主な働きは、水分とナトリウム、カリウム、リン酸等の電解質の吸収です。 大腸液は、腸内容物に水分を与えて糞便を柔らかくする働きがあります。 通常、糞便の大半は水分で、そのほかにはがれ落ちた腸壁上皮細胞の残骸が約15から20パーセント、腸内細菌の死骸が約10から15パーセント、食物の残滓は約5パーセントに過ぎません。 食べかすが主成分だと思い込みがちですが、実際はごくわずかです。この割合もよく問われます。