この疾病及び病因物質に関する記述のうち、正しいのはどれか。2つ選べ。…
薬学実践問題(衛生) 第233問
この疾病及び病因物質に関する記述のうち、正しいのはどれか。2つ選べ。
- (1)₇₅ ℃、₁ 分間以上の加熱で死滅する。
- (2)ヒトからヒトへの感染は起こらない。
- (3)この疾病の予防には、トキソイドワクチンの接種が推奨されている。
- (4)牛の肝臓には、この病因物質が存在する可能性があるため、生食用として販売・提供することは食品衛生法で禁止されている。
- (5)₂₀₁₅~₂₀₁₉ 年における病因物質別食中毒発生件数で最も多いのは、この病因物質によるものである。問234−235 ₃₄ 歳男性。仕事中に不凍液を誤飲した。数時間後、下腹部痛、下痢、嘔気、嘔吐を伴い、救急外来を受診したところ、徐々に意識レベルが低下してきた。血中エチレングリコール濃度を測定したところ₅₀ mg/dL であり、血液検査と血液ガス分析結果は以下のとおりであった。血清クレアチニン値:₁.₈ mg/dL血液ガス分析の結果: pH ₇.₀₁、PaO2 ₉₉ mmHg- ₇.₈ mEqPaCO2 ₃₂ mmHg、HCO3/L
正答 (1)(4)
正答は (1)と(4) です。
この設問は「適切なもの」を選ぶ形式です。つまり 「₇₅ ℃、₁ 分間以上の加熱で死滅する。」と「牛の肝臓には、この病因物質が存在する可能性があるため、生食用として販売・提供することは食品衛生法で禁止されている。」の2つが正しい内容で、残りの選択肢には誤りが含まれています。
出典:第106回 薬剤師国家試験 問233(厚生労働省 公表)
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