35 歳男性。身長170 cm、体重81 kg。最近、体重が増加して運動不足を痛感していた。今回、会社の健康診断の後に、…
薬学実践問題(衛生) 第241問
35 歳男性。身長170 cm、体重81 kg。最近、体重が増加して運動不足を痛感していた。今回、会社の健康診断の後に、生活習慣病の予防のために運動に加えて特定保健用食品を利用しようと思い、健康サポート薬局の薬剤師に相談した。この男性が持参した検査値は以下のとおりである。(検査値)収縮期血圧135 mmHg、拡張期血圧85 mmHg、HDL︲C 60 mg/dL、LDL︲C 120 mg/dL、TG 110 mg/dL、HbA1c 5.0%(NGSP 値)この男性からの相談に対応するために、薬局内で保健機能食品等に関する勉強会を行うことになった。次の記述のうち、誤っているのはどれか。1つ選べ。
- (1)栄養機能食品には、疾病リスクの低減、疾病の予防に関する表示が認められている。
- (2)特定保健用食品は、保健機能食品であり、特別用途食品でもある。
- (3)機能性表示食品は、喫食習慣や既存情報により安全性が説明できれば、安全性試験を実施しなくてもよい。
- (4)難消化性デキストリンを含む食品が特定保健用食品として審査される場合は、個別に安全性や有効性の審査を受けることなく、規格基準への適合性が審査される。
- (5)いわゆる「健康食品」は一般食品であり、保健機能に関する法令上の明確な定義がない。
正答 (1)
正答は (1)。栄養機能食品に表示できるのは定められた栄養成分の機能で、疾病リスクの低減の表示は認められていません。これが誤りです。
疾病リスクの低減の表示が認められているのは、特定保健用食品の中の「疾病リスク低減表示」(カルシウムと骨粗しょう症、葉酸と神経管閉鎖障害)だけです。栄養機能食品は、ビタミン・ミネラルなど国が定めた成分が基準の量を含めば、届出や許可なしに定められた機能を表示できます。
【ほかの選択肢】
(2) 特定保健用食品は保健機能食品の1つで、健康増進法の特別用途食品にも含まれる 正しい
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(3) 食経験の評価や既存の情報で安全性を説明できれば、安全性試験は必須ではない 正しい
(4) 難消化性デキストリンは規格基準型の関与成分で、規格基準への適合が審査される 正しい
(5) いわゆる健康食品は一般の食品で、法令上の定義はない 正しい
出典:第106回 薬剤師国家試験 問241(厚生労働省 公表)出典元ページ
最終更新日
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