糖質・脂質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…
午前の部 第27問
糖質・脂質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- (1)解糖系は、ミトコンドリアに存在する。
- (2)ペントースリン酸回路は、ゴルジ体に存在する。
- (3)肝臓では、グルコース6リン酸からグルコースが生成される。
- (4)脂肪酸合成は、核で行われる。
- (5)β酸化は、リソソームで行われる。
正答 (3)
正答は (3)。正しいのはこれです。
肝臓（と腎臓）にはグルコース-6-ホスファターゼがあり、グルコース-6-リン酸のリン酸を外してグルコースにし、血中に出せます。筋肉にはこの酵素がないので、筋グリコーゲンは血糖の維持に使えません。
【ほかの選択肢】
(1) 解糖系は細胞質ゾルにある 誤り
(2) ペントースリン酸回路も細胞質ゾル。ゴルジ体ではない 誤り
(4) 脂肪酸の合成は細胞質ゾルで行われる。核ではない 誤り
(5) β酸化は主にミトコンドリア（長い脂肪酸の一部はペルオキシソーム）で行われる。リソソームではない 誤り
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【代謝の場所】
細胞質ゾル 解糖系、ペントースリン酸回路、脂肪酸の合成、グリコーゲンの合成・分解
ミトコンドリア TCA回路、電子伝達系、β酸化、ケトン体の合成
両方にまたがる 糖新生、尿素回路
出典：第28回 管理栄養士国家試験 問27（厚生労働省 公表）出典元ページ
最終更新日
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