食料と環境問題に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。…

午前の部 第51問

食料と環境問題に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。

正答 (1)(4)
正答は (1)と(4) です。 この設問は「適切なもの」を選ぶ形式です。つまり 「生物濃縮は、環境よりも高い濃度で生体内に外界の物質を蓄積する現象をいう。」と「食品ロスの増大は、環境に対する負荷を増大させる。」の2つが正しい内容で、残りの選択肢には誤りが含まれています。

出典:第28回 管理栄養士国家試験 問51(厚生労働省 公表)

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