消化と吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。+…
午前の部 第79問
消化と吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。+
- (1)フルクトースの吸収上皮細胞への取り込みには、Naが必要である。+
- (2)ジペプチドの吸収上皮細胞への取り込みには、Hが必要である。
- (3)葉酸の吸収には、胃液分泌が必要である。
- (4)鉄の吸収率は、体内の鉄量にかかわらず一定である。
- (5)トリアシルグリセロールの胃内滞留時間は、糖質より短い。
正答 (2)
正答は (2) です。
この設問は「適切なもの」を選ぶ形式です。つまり 「ジペプチドの吸収上皮細胞への取り込みには、Hが必要である。」が正しい内容で、残りの選択肢には誤りが含まれています。
出典：第28回 管理栄養士国家試験 問79（厚生労働省 公表）
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