たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…
午前の部 第80問
たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- (1)食事たんぱく質由来の遊離アミノ酸は、体内のアミノ酸プールに入る。
- (2)体たんぱく質の分解で生じた遊離アミノ酸は、体たんぱく質合成に再利用されない。
- (3)体たんぱく質の合成は、インスリンによって抑制される。
- (4)骨格筋たんぱく質の平均半減期は、消化管たんぱく質の平均半減期より短い。
- (5)分枝アミノ酸は、肝臓に優先的に取り込まれて代謝される。
正答 (1)
正答は (1) です。
この設問は「適切なもの」を選ぶ形式です。つまり 「食事たんぱく質由来の遊離アミノ酸は、体内のアミノ酸プールに入る。」が正しい内容で、残りの選択肢には誤りが含まれています。
出典:第28回 管理栄養士国家試験 問80(厚生労働省 公表)
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