クリプトスポリジウムに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。…
午前の部 第60問
クリプトスポリジウムに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
- (1)飲料水から感染する。
- (2)集団感染が報告されている。
- (3)水様性下痢が主症状である。
- (4)オーシストに感染性がある。
- (5)加熱殺菌は無効である。
正答 (5)
正答は (5)。これが誤りです。クリプトスポリジウムに加熱殺菌は有効です。
クリプトスポリジウムのオーシストは、塩素消毒には強い抵抗性を示しますが、熱には弱く、煮沸などの加熱で感染性を失います。
【ほかの選択肢】
(1) 飲料水から感染する オーシストで汚染された水道水などから感染する 正しい
(2) 集団感染が報告されている わが国でも1996年に埼玉県越生町で水道水を介した大規模な集団感染があった 正しい
(3) 水様性下痢が主症状 腹痛を伴う水様性の下痢が主な症状 正しい
(4) オーシストに感染性がある 便とともに出たオーシストを口から取り込んで感染する 正しい
出典：第29回 管理栄養士国家試験 問60（厚生労働省 公表）出典元ページ
最終更新日
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