水の出納に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…
午前の部 第82問
水の出納に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- (1)栄養素1 g当たりの代謝水は、脂質が最も少ない。
- (2)不可避尿量は、摂取した水分量に影響される。
- (3)不感蒸泄では、水のみが失われる。
- (4)1日に必要な水分摂取の最低量は、不可避尿量と随意尿（可避尿）量の合計である。
- (5)低張性脱水では、電解質を含まない水を補給する。
正答 (3)
正答は (3)。正しいのはこれです。
不感蒸泄は、皮膚や呼気から、自分では気づかないうちに水分が失われることです。汗と違って電解質を含まず、水だけが失われます。成人では1日におよそ900 mL程度とされ、発熱や室温の上昇で増えます。
【ほかの選択肢】
(1) 栄養素1 g当たりの代謝水は、脂質が最も多く（約1.07 mL）、糖質（約0.56 mL）、たんぱく質（約0.41 mL）の順。最も少ないのはたんぱく質 誤り
(2) 不可避尿は、老廃物を排泄するために最低限必要な尿で、成人で1日およそ400〜500 mL。摂取した水分量に関係なく出る 誤り
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(4) 1日に必要な水分の最低量は、不可避尿量と不感蒸泄量を合わせた量（から代謝水を差し引いた量）。随意尿は飲んだ量に応じて増減するので含めない 誤り
(5) 低張性脱水は、水よりもナトリウムが多く失われた状態。電解質を含まない水だけを補うと、さらに低張になるので、ナトリウムを含む輸液や経口補水液で補う 誤り
【脱水の2つの型】
高張性脱水（水欠乏性） 水が多く失われる。強い口渇。水を補う
低張性脱水（ナトリウム欠乏性） ナトリウムが多く失われる。口渇は少ない。電解質を補う
出典：第32回 管理栄養士国家試験 問82（厚生労働省 公表）出典元ページ
最終更新日
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