アミノ酸代謝の臓器差に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ｡…
午前の部 第73問
アミノ酸代謝の臓器差に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ｡
- (1)イソロイシンは、主に骨格筋で代謝される。
- (2)バリンは、主に肝臓で代謝される。
- (3)グルタミン酸は、小腸で代謝される。
- (4)腎臓では、グルタミンからアンモニアが産生される。
- (5)フィッシャー比は、血液中の分枝アミノ酸と芳香族アミノ酸のモル比である。
正答 (2)
正答は (2) です。
この設問は「適切でないもの」を選ぶ形式です。つまり 「バリンは、主に肝臓で代謝される。」に誤りが含まれており、残りの選択肢は適切な記述として扱われています。
出典：第32回 管理栄養士国家試験 問73（厚生労働省 公表）
スポンサーリンク