カルシウムと鉄の吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…

カルシウムと鉄の吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

• (1)カルシウムの吸収は、脂肪により促進する。
• (2)カルシウムの吸収は、リンにより促進する。
• (3)カルシウムの吸収は、フィチン酸により促進する。
• (4)ヘム鉄の吸収は、ビタミンCにより促進する。
• (5)非ヘム鉄の吸収は、動物性たんぱく質により促進する。

出典：第32回 管理栄養士国家試験 問81（厚生労働省 公表）