食品衛生法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…

食品衛生法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

• (1)国民の健康の増進を図るための措置を講じ、もって国民保健の向上を図ることを目的としている。
• (2)食品とは、医薬品・医薬部外品を含むすべての飲食物をいう。
• (3)新開発食品の販売を禁止することができるのは、農林水産大臣である。
• (4)食品または添加物の規格・基準を定めることができるのは、厚生労働大臣である。
• (5)輸入された食品について、登録検査機関の行う検査を命じることができるのは、都道府県知事である。

出典：第28回 管理栄養士国家試験 問57（厚生労働省 公表）