食品表示基準に基づく一般用加工食品の表示に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。…

食品表示基準に基づく一般用加工食品の表示に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。

• (1)消費期限は、品質の保持が十分に可能な期限をいう。
• (2)飽和脂肪酸は、「高い旨」の強調表示に関する基準値がある。
• (3)糖類の量は、表示が推奨されている。
• (4)遺伝子組換え農産物を原材料とする場合は、遺伝子組換え食品に関する表示が推奨されている。
• (5)重量割合が最も大きい原材料は、原料原産地名の表示が義務づけられている。

出典：第40回 管理栄養士国家試験 問55（厚生労働省 公表）