保健機能食品等の食品に関する以下の記述のうち、誤っているものはどれか。…

正答は (1)。これが誤りです。 【(1) 誤り　――　健康食品は法令で定義されていない】 「健康食品」という言葉は、法令で定義された用語ではありません。一般に用いられている呼び名で、栄養補助食品、サプリメント、ダイエット食品などと呼ばれることもあります。 【ほかの選択肢】 (2) 正しい。食品として販売等されている製品であっても、その成分本質、効能効果の標榜内容等に照らして医薬品とみなされる場合には、無承認無許可医薬品として、医薬品医療機器等法に基づく取締りの対象となります。 (3) 正しい。特定保健用食品は、身体の生理学的機能等に影響を与える保健機能成分を含むもので、健康増進法の規定に基づく許可または承認を受けて、食生活において特定の保健の目的で摂取をする者に対し、その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をする食品です。