生活習慣病予防に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…

生活習慣病予防に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

• (1)食事調査における過小申告の程度は、肥満度の影響を受ける。
• (2)エネルギー摂取量の過不足の評価は、血糖値により判断する。
• (3)皮下脂肪は、内臓脂肪より分解されやすい。
• (4)肥満度と血清尿酸値の間には、負の相関関係がある。
• (5)食物繊維の目標量（DG）は、10 g/日以上である。

出典：第26回 管理栄養士国家試験 問101（厚生労働省 公表）