「学校給食実施基準（平成21年）」に基づく食事計画において、1日当たりの推奨量の3分の1を超える摂取量が期待される栄養素…
午後の部 第176問
「学校給食実施基準（平成21年）」に基づく食事計画において、1日当たりの推奨量の3分の1を超える摂取量が期待される栄養素である｡正しいのはどれか。 2つ選べ。
- (1)鉄
- (2)ビタミンA
- (3)ビタミンB 1
- (4)ビタミンB 2
- (5)ビタミンC
正答 (3)(4)
正答は (3)と(4) です。
選択肢(3)「ビタミンB 1」、(4)「ビタミンB 2」が正答として示されています。
出典：第26回 管理栄養士国家試験 問176（厚生労働省 公表）
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