特定保健用食品の表示に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…
午前の部 第67問
特定保健用食品の表示に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- (1)「歳をとってからの骨粗鬆症になるリスクを低減するかもしれません」の表示が許可されている関与成分は、ビタミンDである。
- (2)規格基準型特定保健用食品には、「根拠は必ずしも確立されていません」の表示が含まれている。
- (3)条件付き特定保健用食品の表示は、特定保健用食品と同じである。
- (4)特定保健用食品の保健の用途の表示を許可するのは、厚生労働省である。
- (5)保健の用途の表示内容は、ヒトにおける有効性と安全性が明らかにされている必要がある。
正答 (5)
正答は (5)。正しいのはこれです。
特定保健用食品は、食品ごとに、ヒトでの試験による有効性と、安全性の科学的な根拠を審査して、保健の用途の表示が許可されます。
【ほかの選択肢】
(1) 骨粗鬆症のリスク低減の表示 許可されている関与成分はカルシウム。もう一つの疾病リスク低減表示は、葉酸と神経管閉鎖障害 誤り
(2) 「根拠は必ずしも確立されていません」 条件付き特定保健用食品の表示に付ける文言。規格基準型には付かない 誤り
(3) 条件付き特定保健用食品の表示 有効性の根拠が限られるため、上の限定の文言を付けた表示になり、通常の特定保健用食品とは違う 誤り
(4) 表示を許可するのは厚生労働省 平成21年9月から消費者庁が許可している 誤り
出典：第26回 管理栄養士国家試験 問67（厚生労働省 公表）出典元ページ
最終更新日
「午前の部」のほかの問題
- 2014年（平成26年） 第68問油脂の製造法に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
- 2015年（平成27年） 第48問免疫に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 2016年（平成28年） 第25問主な症候に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 2018年（平成30年） 第10問ロコモティブシンドロームに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
- 2018年（平成30年） 第92問新生児期・乳児期の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 2026年（令和8年） 第80問水分出納に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
スポンサーリンク