特定保健用食品の表示に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…
午前の部 第67問
特定保健用食品の表示に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- (1)「歳をとってからの骨粗鬆症になるリスクを低減するかもしれません」の表示が許可されている関与成分は、ビタミンDである。
- (2)規格基準型特定保健用食品には、「根拠は必ずしも確立されていません」の表示が含まれている。
- (3)条件付き特定保健用食品の表示は、特定保健用食品と同じである。
- (4)特定保健用食品の保健の用途の表示を許可するのは、厚生労働省である。
- (5)保健の用途の表示内容は、ヒトにおける有効性と安全性が明らかにされている必要がある。
正答 (5)
正答は (5) です。
この設問は「適切なもの」を選ぶ形式です。つまり 「保健の用途の表示内容は、ヒトにおける有効性と安全性が明らかにされている必要がある。」が正しい内容で、残りの選択肢には誤りが含まれています。
出典：第26回 管理栄養士国家試験 問67（厚生労働省 公表）
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