25％ブドウ糖基本輸液1,400 mL、総合アミノ酸製剤600 mL、脂肪乳剤200 mLを投与した。この時の非たんぱく…

正答は (3)。非たんぱく質熱量/窒素比は200です。 【計算】 ブドウ糖：1,400 mL×25％＝350 g、350 g×4 kcal/g＝1,400 kcal 脂肪乳剤：200 mL×200 kcal/100 mL＝400 kcal 非たんぱく質熱量＝1,400＋400＝1,800 kcal 窒素量：600 mL×3 g/200 mL＝9 g 非たんぱく質熱量/窒素比＝1,800÷9＝200 アミノ酸のエネルギーは非たんぱく質熱量に入れません。たんぱく質（アミノ酸）を体たんぱく質の合成に使ってもらうために、それ以外のエネルギー源（糖質・脂質）が十分にあるかを見る指標だからです。