管理栄養士

要介護者への栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…

午後の部　第128問

要介護者への栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

正答 (5)
正答は (5)。正しいのはこれです。 介護保険の居宅療養管理指導で管理栄養士が栄養指導をするときは、医師の指示に基づいて、在宅の利用者の家を訪問し、栄養ケア計画を作って指導します。 【ほかの選択肢】 (1) グループホーム（認知症対応型共同生活介護）は、利用者が共同で暮らす場。食事は口から食べることが基本で、静脈栄養が優先されることはない　誤り (2) 通所介護（デイサービス）でも食事を出しており、栄養改善の加算もある　誤り (3) 介護老人保健施設でも、利用者の楽しみや選ぶ力を生かすためにバイキング形式などで食事を出すことができる　誤り (4) 介護老人福祉施設は生活の場で、嗜好を尊重し、食べる楽しみを支えることを大切にする。偏食の矯正を目標にするのではない　誤り

出典：第28回 管理栄養士国家試験 問128（厚生労働省 公表）出典元ページ

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