日本人の食事摂取基準（2010年版）における1歳以上のカルシウムの推定平均必要量の算定式である。…
午前の部 第92問
日本人の食事摂取基準（2010年版）における1歳以上のカルシウムの推定平均必要量の算定式である。（ａ）と（ｂ）に入る組合せとして、正しいのはどれか。1つ選べ。［（ａ） +（ｂ） +経皮的カルシウム損失量］÷見かけの吸収率
- (1)カルシウム摂取量尿中カルシウム排泄量
- (2)カルシウム摂取量便中カルシウム排泄量
- (3)体内カルシウム蓄積量尿中カルシウム排泄量
- (4)体内カルシウム蓄積量便中カルシウム排泄量
- (5)尿中カルシウム排泄量便中カルシウム排泄量
正答 (3)
正答は (3)。（ａ）体内カルシウム蓄積量、（ｂ）尿中カルシウム排泄量です。
2010年版の食事摂取基準では、カルシウムの推定平均必要量を要因加算法で求め、体から出ていく量と体にためる量の合計を、見かけの吸収率で割って算定しました。
推定平均必要量＝（体内カルシウム蓄積量＋尿中カルシウム排泄量
＋経皮的カルシウム損失量）÷見かけの吸収率
【ほかの選択肢】
(1)(2) カルシウム摂取量を含む 摂取量は、この式で求めたい値そのもの。式の中には入らない 誤り
(4)(5) 便中カルシウム排泄量を含む 便中に出る分（吸収されなかった分）は、見かけの吸収率で割ることで考慮されているので、足さない 誤り
出典：第29回 管理栄養士国家試験 問92（厚生労働省 公表）出典元ページ
最終更新日
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