地域で、3回シリーズの調理を含む教室を実施した。栄養教育プログラムの形成的評価である。正しいのはどれか。 2つ選べ。…

地域で、3回シリーズの調理を含む教室を実施した。栄養教育プログラムの形成的評価である。正しいのはどれか。 2つ選べ。

• (1)開始前のスタッフ研修で、調理の難易度を確認した。
• (2)初回の収支が赤字だったので、食材料費の妥当性を検討した。
• (3)最終回の食材クイズで、学習内容の定着度を確認した。
• (4)プログラム終了後に、参加者の家庭での実践状況を調べた。
• (5)プログラム終了後に、年代別の出席率を算出した。

出典：第32回 管理栄養士国家試験 問112（厚生労働省 公表）