CKD(慢性腎臓病)における成人の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…
午後の部 第134問
CKD(慢性腎臓病)における成人の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- (1)ステージ1では、カリウムの摂取量を制限する。
- (2)ステージ2では、たんぱく質の摂取量を制限する。
- (3)ステージ3では、食塩摂取量を7 g/日とする。
- (4)ステージ4では、エネルギー摂取量を25~35 kcal/kg標準体重/日とする。
- (5)ステージ5では、たんぱく質摂取量を0.6 g/kg標準体重/日未満とする。
正答 (4)
正答は (4)。正しいのはこれです。
出題時点の「慢性腎臓病に対する食事療法基準2014年版」では、エネルギーはCKDのどのステージでも25〜35 kcal/kg標準体重/日とされています。たんぱく質を制限するときに、エネルギーが不足すると体たんぱく質が分解されてしまうので、エネルギーは十分に確保します。
【ほかの選択肢】
(1) ステージ1・2ではカリウムの制限はない。カリウムを制限するのはステージG3b以降(G3bで2,000 mg/日以下、G4・G5で1,500 mg/日以下) 誤り
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(2) ステージ1・2のたんぱく質は「過剰な摂取をしない」とされ、制限の数値は示されていない 誤り
(3) 食塩はどのステージでも3 g/日以上6 g/日未満。7 g/日では多い 誤り
(5) ステージ5(透析前)のたんぱく質は0.6〜0.8 g/kg標準体重/日。0.6未満ではない 誤り
【CKDステージごとの食事療法基準(2014年版)】
G1・G2 たんぱく質:過剰な摂取をしない カリウム:制限なし
G3a たんぱく質:0.8〜1.0 g/kg カリウム:制限なし
G3b たんぱく質:0.6〜0.8 g/kg カリウム:2,000 mg/日以下
G4・G5 たんぱく質:0.6〜0.8 g/kg カリウム:1,500 mg/日以下
全ステージ エネルギー25〜35 kcal/kg、食塩3 g以上6 g未満
出典:第32回 管理栄養士国家試験 問134(厚生労働省 公表)出典元ページ
最終更新日
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