健康増進法に基づき、管理栄養士を置かなければならない特定給食施設である。正しいのはどれか。1つ選べ。…

(2) 1回100食の特別養護老人ホーム　特定給食施設だが、医学的管理を要する施設の区分（病院・介護老人保健施設）ではなく、食数も1回500食に届かない　誤り (4) 1日250食の寄宿舎　特定給食施設だが、1日1,500食に届かない　誤り (5) 1日500食の工場　1日1,500食に届かない　誤り 【管理栄養士を必ず置く特定給食施設（出題時点）】 医学的な管理を必要とする者に食事を提供する施設（病院、介護老人保健施設）　継続的に1回300食以上または1日750食以上 上記以外の施設　継続的に1回500食以上または1日1,500食以上 【特定給食施設とは】 特定かつ多数の者に、継続的に1回100食以上または1日250食以上を提供する施設 ※2026年10月時点では、医学的管理を必要とする施設に介護医療院（2018年4月創設）も加わっています。