消化器疾患の術後の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…

消化器疾患の術後の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

• (1)食道癌術後は、少量頻回食を適用しない。
• (2)胃切除後は、鉄の吸収障害を起こす。
• (3)胆のう摘出後は、胆汁の濃縮機能が亢進する。
• (4)肝臓切除後は、分枝アミノ酸を制限する。
• (5)結腸切除後は、水分を制限する。

出典：第29回 管理栄養士国家試験 問146（厚生労働省 公表）